27 мокрые луга и пр.). Въ различныхъ случаяхъ газовая смѣсь имѣетъ не одинаковый составъ; какъ на одинъ изъ примѣровъ, укажемъ на анализы Бунзена: Зима. Лѣто. Метанъ (СН4)............ 47,37% 76,61% (по объему). Углекислота (СО2)........ 3,10% 5,36% Азотъ (N)............... 49,39% 18,03% Кислородъ.............. 0,14% — Иногда въ смѣси газовъ находили и водородъ (до 10%). Вопросъ о броженіяхъ клѣтчатки детальнѣе разработанъ изслѣдованіями Гоппе-Зейлера (73) и особенно Омелянскаго (74—76). Въ своихъ работахъ Омелянскій пришелъ къ слѣдующимъ главнѣйшимъ выводамъ: 1) Метановое броженіе клѣтчатки, какъ и водородное ея броженіе, представляетъ самостоятельный микробный процессъ, идущій подъ вліяніемъ специфическаго агента. 2) Физіологическая характеристика этого процесса показываетъ, что по типу оно стоитъ довольно близко къ водородному броженію. Кромѣ метана и углекислоты, при этомъ броженіи развивается до 50°/о летучихъ кислотъ, главнымъ образомъ, уксусной. 3) Водородное броженіе, какъ и метановое, принадлежитъ къ типу анаэробныхъ. Въ этомъ броженіи до 70% клѣтчатки превращается въ уксусную и масляную кислоты, а остальные 30°/о идутъ на образованіе водорода и углекислоты. Кромѣ этихъ броженій, могутъ быть и другія превращенія клѣтчатки. Такъ, .карбонизацію клѣтчатки, т. е. превращеніе ея въ каменный уголь, торфъ, считаютъ также микробіологическимъ процессомъ, полагая, что онъ можетъ протекати по уравненію: 2С6Н1оОб= = 2С+5СО9+-5СН4. Нѣкоторые изслѣдователи считаютъ возможнымъ и процессъ гумификаціи клѣтчатки при посредствѣ грибка Streptothrix chromogena (см. стр. 11), но что получается при этомъ изъ клѣтчатки, остается неяснымъ. Одеревенѣвшая клѣтчатка (лигнинъ) дѣйствію бактерій почти недоступна, но разрушается грибами х). Изъ послѣднихъ особенно извѣстенъ Merulius lacrimans, разрушающій деревянныя постройки. Жиры разрушаются микроорганизмами труднѣе углеводовъ, но все же разрушаются. При этомъ они распадаются на свои составныя части: глицеринъ и кислоту (стеариновую, олеиновую, пальмитиновую и пр.). Воскообразныя вещества и смолы разлагаются еще труднѣе, а потому могутъ быть найдены въ составѣ почвеннаго гумуса. г) См., между прочимъ, М а j m о n е, В. (77).
✎ Исправить текст этой страницы — стол волонтёра · какие книги ждут помощи