Труды 1-го и 2-го съездов деятелей по сельскому хозяйству Туркестанского края (1909 и 1911 гг.) (1912)

но уступаютъ и не достигаютъ тѣхъ качествъ, которыми отличаются тѣ же сорта, вырощенные въ условіяхъ благодатнаго Крыма, имѣя главнымъ недостаткомъ непрочность получаемаго продукта. Казалось бы, этотъ недостатокъ могъ бы служить существеннымъ отрицательнымъ факторомъ для распространенія „французскихъ" сортовъ въ садахъ Астраханской губ., однако въ исключительныхъ условіяхъ этой губерніи, при богатой наличности транзитныхъ средствъ, этотъ недостатокъ теряета» свое значеніе, имѣя вполнѣ обезпеченный сбытъ продукта на рынкахъ всего Поволжья. Отсюда вы можете усмотрѣть, что Астраханская губ., несмотря на значительное развитіе за послѣдніе годы садонасажденій съ „французскими- ассортиментами, не представляетъ конкурента туркестанскимъ продуктамъ этихъ отраслей. Совершенно другое приходится говорить о виноградарствѣ и виноградоторговлѣ Астраханской губ. Два сорта винограда скороспѣлый и толстокорый, сотни лѣта» тому назадъ положили прочное основаніе широкому завоеванію русскихъ рынковъ, какъ столичныхъ, такъ и крупныхъ провинціальныхъ. И въ этомъ отношеніи между Туркестаномъ и Астраханской губ. можетъ произойти значительная острая конкуренція. Кто выйдета» изъ нея побѣдителемъ сказать сейчасъ затрудняюсь, однако есть основанія предполагать, что побѣда останется на сторонѣ Туркестана, имѣющаго въ распоряженіи своемъ огромный ассортимента» экспортныхъ высокаго качества столовыхъ сортовъ. Прежде всего здѣсь необходимо констатировать тотъ факта», чтс несмотря на значительный вывоза» изъ Туркестана винограда са» начала функціонированія Ташкентской жел. дор. ва» столицы и на друг русскіе рынки, мы все же не остановились на опредѣленіи и изслѣдованіи лучшихъ экспортныхъ сортовъ, почему даемъ различный продукта» на рынокъ, далѣе, что экспортеры не обращаютъ должнаго вниманія на упаковку, послѣдняя же, будучи несовершенна, несомнѣнно отзывается неблагопріятно на продуктѣ, а слѣдовательно, и на увеличеніи экспорта. Эти два положенія требуютъ самаго подробнаго изслѣдованія и испытанія, и лишь послѣ того когда опредѣлятся экспортные сорта, потребитель привыкнетъ къ нимъ, создастъ широкій спроса» и. главное, когда виноградоторговля перейдета» иза» рука» откупщиковъ экспортеровъ въ руки самихъ производителей, тогда только мы и сможемъ расчитывать, что туркестанскій виноградъ завоюетъ симпатіи широкаго круга потребителей столицъ и провинціи и тѣмъ несомнѣнно обезпечитъ дальнѣйшее процвѣтаніе нашего краевого виноградарства.