← к поискуЧитальный стол · страница 262 из 336

Труды 1-го и 2-го съездов деятелей по сельскому хозяйству Туркестанского края (1909 и 1911 гг.) (1912)

1912 · Труды - наука и практика · монография
В оригинале: Труды 1-го и 2-го съѣздовъ дѣятелей по сельскому хозяйству Туркестанскаго края (1909 и 1911 г.г.).
страницы– Вся книга (13 МБ)
страница загружается… Страница 262

Распознанный текст страницы

- ‘25-2 - Приложеніе XI. О нуждахъ мелкаго садовладѣльца въ Туркестанскомъ краѣ. Докладъ II. И. Геіщига. Сотрудникъ .Туркестанскихъ Вѣдомостей*4 г. Юлинъ, излагая въ № 213 этой газеты за 1911 годъ свои впечатлѣнія послѣ обзора Туркестанской Сельскохозяйственной Выставки текущаго года, совершенно справедливо и основательно сѣтуетъ на отсутствіе хорошихъ плодовъ и овощей на ташкентскомъ рынкѣ, за которыми впору хоть въ Москву ѣхать. Хотя эти сѣтованія и направлены по адресу ташкентскихъ садовладѣльцевъ, но послѣдніе, каждый въ отдѣльности, такъ же мало въ этомъ повинны, какъ и потребитель, если хорошенько вникнуть и разобраться въ причинахъ такого ненормальнаго явленія. Большая часть ташкентскихъ садовладѣльцевъ имѣютъ очень небольшіе по размѣрамъ свои сады, которые не могутъ служить имъ источникомъ обезпечивающимъ существованіе и представляютъ изъ себя лишь какъ бы подсобное занятіе къ другому заработку. Между тѣмъ сады, хотя бы даже и небольшихъ размѣровъ, для правильнаго за ними ухода и раціональнаго использованія урожая, требуютъ много личнаго свободнаго времени, котораго у мелкаго садовода, занятаго другимъ родомъ дѣятельности, нѣтъ, равно нѣтъ и нужныхъ денежныхъ средствъ на оборудованіе борьбы съ вредителями, устройство складовъ-холодильниковъ для выдерживанія въ лежкѣ недозрѣвшаго продукта, использованія падалицы переработкой въ сухой продуктъ и посредствомъ перевариванія въ вареніе, пастилу и проч. и. наконецъ, совершенно нѣтъ способа для продажи непосредственно потребителю сырого поспѣвающаго продукта, за неимѣніемъ какой либо общественной организаціи между садовладѣльцами и вытекающимъ отсюда отсутствіемъ общественной лавки для продажи продуктовъ своего производства, которые, за незначительнымъ ихъ количествомъ для вывоза въ Европейскую Россію, могли бы быть проданы на мѣстѣ.

Текст распознан в ABBYY FineReader оператором Claude (ИИ, Anthropic) по поручению владельца библиотеки; качество 3 из 5; вычитано: нет (автоматическая оценка, без сверки с изображением). Дореформенная орфография: поиск ведётся по современной форме слов. Текст разбит на абзацы для поиска; заголовки и подписи могут не войти — сверяйтесь с картинкой страницы.

✎ Исправить текст этой страницы — стол волонтёра · какие книги ждут помощи