Труды 1-го и 2-го съездов деятелей по сельскому хозяйству Туркестанского края (1909 и 1911 гг.) (1912)

шихъ фабрикъ приборами по очисткѣ плодовъ, аутоклавами, котлами, закатной машиной, огневой плодосушилкой и пр. Изюма въ области приготовляется до1 : милл. пуловъ, но техника его приготовленія ниже всякой критики; неумѣлость, грязь, неряшли кость обезцѣниваютъ продукты до невозможности. Задача инструкторовъ ознакомить населеніе съ болѣе раціональными пріемами сушки для полученія продукта болѣе высокаго качества. Нужда въ носа доч нома, матеріалѣ особенно остро ощущается въ Ходжеитскомі. раіонѣ, гдѣ не имѣется даже частныхъ питомниковъ, хорошо поставленныхъ. Питомникъ этотъ можно было бы устроить на одной изъ казенно-оброчныхъ статей. Здѣсь слѣдовало бы обратить вниманіе исключительно на косточковыя породы и особенно миндаль. Этотъ благодатный уголокъ края особенно удаченъ для косточковыхъ, ибо на» этомъ раіонѣ не бываетъ почти утренниковъ, такъ губительно дѣйствующихъ на раннее цвѣтеніе миндаля и абрикоса. У насъ въ Россіи почти нѣтъ мѣста» сь такимъ благопріятный ь сочетаніемъ условій для культуры миндаля и мы выписываемъ иза» за границы не на одинъ десятокъ тысячъ этого плода. Па расходъ по питомнику испрашивается очень скромная цифра вь одну тысячу рублей, въ чаяніи, что доходы, которые будутъ получаться отъ продажи посадочнаго матеріала, будутъ цѣликомъ поступать на усиленіе средствъ его и улучшеніе дѣла. Итакъ агрономическая помощь вь Самаркандской области выльется въ слѣдующій составь: 6 инструкторовъ, изъ коихъ два по ви ноградарстну въ Самаркандском ъ и Ходжеитском і. уѣздахъ, 4 инструктора по садоводству и огородничеству въ 4 х ь уѣздахъ области, изъ коихъ самаркандскій и ходжентскій должны быть практически знакомы сь промышленной сушкой и консервированіемъ плодовъ и овощей. Кромѣ питомника при Самаркандской школѣ садоводства необходимо открытіе питомника въ Ходжентскомь уѣздѣ, а .также необходимо открытіе и оборудованіе небольшихъ фабрикъ по консервированію плодовъ: одной -при Самаркандской школѣ садоводства, другой—вь Ходжентѣ, хотя бы при питомникѣ плодовыхъ деревьевъ. Фѵргансна.ч об. шспи, По даннымъ 1908 г. въ Ферганской области числится садовъ 6916, виноградниковъ 6400, огородовъ 5608 и бахчей 14798 десятинъ.

Эта область не менѣе Самаркандской нуждается въ агрономической помощи. Виноградники и здѣсь страдаютъ отъ оидіума и антракноза, сады также поражены плодожоркой паршей.