Труды 1-го и 2-го съездов деятелей по сельскому хозяйству Туркестанского края (1909 и 1911 гг.) (1912)

13» — Въ имѣющихся кормахъ содержится бѣлковыхъ веществъ пудовъ'. Кукурузное зерно Кукурузная солома Люцерновое сѣно 1,44 0,66 4,3 6,4 Для прокормленія скота требуется бѣлковыхъ веществъ пудовъ'. Лошадь Корона Телка 8,2 7.2 4,1 І9Л Такимъ образомъ въ хозяйствѣ, по сравненію съ предъявляемой потребностью, нехватаетъ значительнаго количества кормовыхъ средствъ; за учетный годъ недостатокъ этотъ быль пополненъ покупкой джугары. маша, люцерноваго сѣна и пшеничной соломы, всего на сумму 50.1 руб. Недостающее количество кормовъ, отчасти, можетъ быть пополнено введеніемъ вторыхъ посѣвовъ, такъ напримѣръ, посѣва маша по кукурузѣ (опыты Голодностепскаго опытнаго поля), а также увеличеніемъ площади подъ растеніями, стебли которыхъ могутъ идти въ кормъ. Но въ концѣ концовъ нужно признать тотъ фактъ, что при крайнемъ малоземелья центральной части Ферганской области скотоводство не можетъ получить сколько нибудь широкаго развитія, и даже больше, врядъ ли ферганскій земледѣлецъ можетъ достигнуть того, чтобы содержимое стадо обезпечивало хозяйство необходимымъ количествомъ рабочаго скота и доставляло потребный запасъ навознаго удобренія Переходя къ организаціи рабочей силы, нужно сказать, что въ данномъ отношеніи выбранное хозяйство представляетъ собой значительное уклоненіе отъ среднихъ величинъ. А именно въ хозяйствѣ имѣется 3 работника, въ то время какъ рабочій составъ большинства хозяйствъ колеблется отъ 1 до 2 человѣкъ. Эту среднюю цифру (1.4 чел.) мы будемъ принимать при послѣдующихъ сравненіяхъ. Количество рабочихъ поденщиковъ, которое требуется при обычныхъ практикуемыхъ туземнымъ населеніемъ пріемахъ обработки почвы, ухода за растеніями и уборки урожая, выражается въ слѣдующихъ цифрахъ: