В поисках доступных ему ресурсов человек постепенно осознает достижимость подземных кладовых и овладевает искусством откачивать воду с глубин порядка 100—200 м. Главным критерием оценки качества источника обычто является его достаточная водообильность на протяжении всего года. В настоящее время проявляется мало интереса к таким источникам, как небольшие поверхностные во- доемы или временные водотоки, которые дают воду только в отдельные сезоны, а в другие в лучшем случае дают ее так мало, что зачастую требуется какое-то пополнение из других источников. Что касается качества, то наш сель- ский житель ищет воду, удовлетворяющую некоторым ми- нимальным стандартам вкуса, запаха и бактериального за- грязнения. Вкусовые стандарты сильно варьпруют по рай- онам в соответствии с естественной минерализаций вод и границами, налагаемыми бременем привычек. Все более строгие требования к воде предъявляют домашние хозяй- ки. Удовлетворить их можно, либо найдя лучший источ- ник, либо смягчив воду. Последнее делается чаще. Допустимые нормы содержания бактерий и неоргани- ческих примесей в воде, предназначенной для коммуналь- ного водоснабжения, в течение многих лет определяются органами здравоохранения штатов. Наблюдаются любопыт- ные вариации в выборе основного пункта стандартов ка- чества воды. Если в 19 столетии частный водопотребитель главное внимание обращал на химическое качество воды, как он его понимал, то сегодня этого же потребителя вол- нует другое: отвечает ли вода минимальным бактериоло- гическим требованиям, удобна ли и приятна ли она для стирки. Почти забыто то значение, которое индейцы и пер- вые поселенцы придавали бальнеологическим свойствам естественных источников, хотя в 1800-е годы различия в этих свойствах вызывали даже миграции населения и длинные путешествия тех, кто мог себе их позволить. Те- перь потребители воды заботятся главным образом о том, чтобы не допустить передачу кишечных заболеваний и из- бегнуть повышенной жесткости воды, осложняющей стир- ку и чистку домашней утвари. Это изменение отношения к воде привело к неопределенности относительно значения других ее. свойств, несмотря на рост научной информации, позволяющей — предполагать, что небольшие — различия в мягкости воды или содержании микроэлементов могут иметь немаловажное значение для здоровья. Обычный 36