— 481 — Организация труда в — При определении земельной пормы мы проектируемыххозяй- исходили: из среднего состава. семьи. крестьян- ствах.. ского хозяйства в зрелом ее возраете. Впол- не понятно, что молодая или е стареющался семья вынуждена будет ипри обработке нормальных трудовых наделов обращаться в` большей стецени к найму постороиней силы. Правда, и’ наши трудовые нормы еконструированы © условием ` незначительного найма чужой сизы в критические периоды хозяйства. О соста- ве нормальной семьи в исследуемых хозяйствах говорит низже- следующая таблица 308. Тоблице зо$. у 8 8 2 | | АС Для определения степени использования и распределения ‘рабочей силы по отраслям — хозяйства приведем табаицу 309-0. (См. страницу 489), В основу иечисления сзатрат трула как по отдельным куль- турам, так и отраслям положены бюджетные данные о затратах уда в исследованных типах сельского хозяйства Голодной сте-. пи за 1924 год. `Распределение труда по всем отраслям хозяйства ярко под- ‘черкивает полеводетвенный уклон бодьшей части исследованных хозяйств, особенно севролейского и казакекого промышленно- хлопковых, в которых затраты труда на полеводство, садовод- ство и огородничество занимают. около 50%/, всех затрат; подав- аяющая доля труда уходит на сельское хозяйство; в обоих этих типах хозяйств на жЖивотноводетво затрачивается от 11,72'/, до 14,37°/,; далее идут очень скромные затраты труда на общехо: зяйственные работы и переработку. сельско-хозяйственных — про- дуктов. Около 30% веех затрат труда падают на домашние ра- боты. На промыслы затрачено от 1,28% до 1,38%, что - ярко! подчеркивает сельско-хозяйственный характер отих хозяйств. `Несколько иное распределение труда наблюдается в европейском смешанном промышленно-хлопковом и казакском полукочевом