— 868 —
В козяйстве обоих поселков молочные продукты дают макси-
мальную долю валовых 
поступлений 
от молочно-продуктивного.
эживотноводства. При этом выяеняется. что только 12 хозяйства
частично ©бывали их на рынок; 
во веох. 
Остальных 
хозИствах
молочные — продукты 
потреблялись — своей 
семьей. — Анализ
состана — валового 
дохода 
этой 
отраели 
определенно 
указы-
вает на ее модочно-продуктивное потребительное — направление.
Удойность одной коровы достигала в исследованных хозяйствах
‘ледующих размеров (таблица. 193-я).
таблице. о-
а 
' 
пос:
пПервома
хозяйств | Спасский / ский
При. бюджетном обследовании 1914 г. средний 
|удой 
одной
коровы: о пое. Спасе 
определен в 44,7 ведра. при 
чем в
отдельных хозяйствах удойность доходила до 84—100. вед. при:
минимальном удое в 1320 ведер-
О расходах по еодержанию крупного рогатого скота. можно
составить представление 
по 
данным ‘нижеследующей таблицы
(194-й) %/-го состана_расходов.
таблица. 
4.
-мый состав расходон
о
сумма,
[хозяйсти|
'На 
модоко
телятам
Руб. |К.