Испарение с водной поверхности является одним из основНны
элементов гидрологического цикла. Процесс испарения состой
в том, что часть молекул, обладающая достаточными для преодо
ления сил молекулярного 
притяжения 
(сцепления) 
скоростями
отрывается от поверхности воды и поступает в атмосферу. Одно
временно молекулы водяного пара, находящиеся над. испаряюще
поверхностью, 
частично 
возвращаются 
в жидкую 
фазу. 
Таким
образом, наблюдаемое (измеряемое) испарение представляет со
бой разность` "отрывающихся от водной поверхности 
и 
Ввозвра
щающихся к ней потоков молекул. Если количество молекул, пе
решедших из воздуха в жидкость, оказывается больше количеств
молекул, вылетевших из жидкости, происходит конденсация, 
т. е
процесс, обратный процессу собственно испарения. Скорость испа
рения (конденсации) обычно характеризуется толщиной слоя ВодЫ
‘испаряющейся за единицу времени с единицы поверхности.
Истерия исследований испарения с открытой водной поверх
ности насчитывает не одно столетие. 
Известно, что 
простейши
опыты, проведенные английским астрономом Галлеем (1687, 1691
1694 и 1715 гг.), позволили ему впервые рассчитать и доказать, чт
испаряющаяся с поверхности океанов вода возвращается обратн
На землю в виде дождя в таком количестве, которого достаточно
для поддержания стока рек [20, 253, 292].
Большое значение для развития теплофизики и познания про
цессов испарения имели труды Г. В. Рихмана. В 1749 г. он высту
пил на торжественном собрании Петербургской академии нау
с речью на тему «О законах испарения воды», текст которой полу
чил полное одобрение М. В. Ломоносова [253]. На основании мно
гочисленных опытов Рихман установил, что испарение воды. зави
сит от ‘разности упругостей 
холодного 
и 
теплого 
воздуха, о
влажности и скорости его движения, от размера испаряющей по
верхности, от массы и глубины воды в сосуде. Он также показал
что испарение всегда сопровождается понижением “температуры
После устаНовлениЯ 
Д. Дальтоном (1802 г.) обобщенной теории
упругости водяного пара появилась надежная основа для опреде
ления испарения с поверхности воды в природных условиях. Даль
тон экспериментальным путем установил, что скорость испарения
пропорциональна разности упругости насыщенного водяного пар
24