‚ля определения К!_)ЛИЧЕСТВВ витамина готовят среду
Р ер )и добавляют в нее автолизат 1—2% (10—20 мл
на 1 л).
— В некоторых 
случаях, 
особенно при качественном
определении витаминов В, и биотина при использовании
‘занных выше тестов, а также инозита с тест-культу-
Т. ЧаНПа 375, можно пользоваться средой Ридер без.
бавления к ней витаминов.
чно накапливается некоторое количество витаминов.
этому необходимо перед употреблением индикатор-
культуры несколько раз (2—5 раз) пассировать на
`де Ридер 
(агаровой или Жидкой), не содержащей
деляемого витамина.
ся посуда для приготовления питательных сред 
и
‘оды — чашки Петри, пробирки, пипетки, колбы — долж-
! быть тщательно промыта хромовой смесью и пропо-
ана дистиллированной водой.
`Качественный метод определения способности ми-
рганизмов 
синтезировать — некоторые — витамины.
'од наложения блоков). `Изучаемые микроорганиз-
' высевают сплошным газоном на поверхность агаро-
среды, разлитой в чашки Петри. Используют сйнте-
‘кие среды, не содержащие витаминов. Если изучае-
‚ культуры неспособны 
использовать 
минеральный
то к синтетической среде добавляют набор амино-
0т (по 20 ме на 
1 / каждой) или безвитаминный
›олизат казеина. Культуры выращивают в термоста-
`тё 
в 
течение 5—7 суток. За это время в агаре накапли-
заются продукты обмена микроорганизмов, в том числе 
'
`‘Синтезируемые ими витамины. По истечении срока из
ра с выросшей культурой вырезают блоки пробочным
‘рлом или иным способом и раскладывают их в чашки
ри на агаровую среду Ридер с добавлением к ней
‘аминов (с учетом потребности в них данного тест-
`анизма), кроме определяемого. Предварительно по-
‘ность среды Ридер засевают индикаторной культу-
ой, пассированной на безвитаминной среде. Для конт-
Я 
в те же чашки 
раскладывают 
агаровые. 
блоки,
‘занные из незасеянной среды, на которой выращи-
ся микроорганизм.
‚ Результаты учитывают по росту тест-культуры во-
блока. Он возможен только в`том случае, если из
197