Таблица 37 Влияние предпосевного замачивания семян огурцов в культуральной жидкости микроба-стимулятора 426 на урожай плодов в условиях гидропонной теплицы Урожай огурпов с 28 стеллажей при зама- чивании семян в растворе. Месяц: учета опыта Дечаи янтарной кнслоты Хуп;:›;т::'ъ:'ап Е я * ! 181 100 238 | 131 Май т 586 100 752 | 128 ш 674 100 760 | 114 Всего 1441 | 100 [ 1750 | 194 ! 459 | 100 522 | 14 Июнь И 434 | 100 591 | 17 ш 575 | 100 648 | 12 Всего — | 1468 | 100 [ | 15 Всего з ‘ 2 месяца ЖЭ\ 100 ` 3441 119 Следует отметить, что стимуляция роста овощных культур микробными метаболитами влияет и на качест- во урожая. Так, в моркови повышалось содержание каротина с 64 до 99 мкг на 1 г сырого веса. В опытах с салатной Пекинской капустой в ней увеличивалось со- держание аскорбиновой кислоты с 36 до 66 мг%. В условиях закрытого грунта, кроме овощных куль- тур, в совхозах и колхозах выращивают в осенне-зимний период богатые витаминами зеленые подкормки для животных на водно-минеральных растворах. Добав- ление в кормовой рацион небольшого количества (10 г— для птицы и 50 г— для поросят) зеленых проростков прекращает авитаминозы, снижает отход молодняка, ус- коряет его рост, улучшает усвоение корма (Ю. П. Ва- сютинский и Ф. Шагоян, 1963; Е. П. Овчаренко и ©. А. Никифоров, 1964 и др.). В цехах витаминных кор- мов при подготовке к проращиванию зерно замачивают в воде. В период наклевывания в зерне активируется 152