ШЛИФОВАНИЕ — ШОРТГОРНСКАЯ ПОРОДА
темно-каштановых 
и — темно-серых
почвах Ш. может частично заменять
боронование.
ШЛИФОВАНИЕ, технологический
процесс 
— обработки — поверхностей
шлифовальными кругами. Обработ-
ка Ш. является в большинстве слу-
чаев чистовой и отделочной опера-
цией, 
обеспечивающей 
высокое ка-
чество обработанной поверхности и
точность обработки. Ш. бывает пло-
ским 
(обработка плоскостей), круг-
лым 
(обработка тел 
вращения) 
и
фасонным (обработка фасонных по-
верхностей).
ШЛЮЗ, гидротехническое соору-
жение, 
устраиваемое 
на 
водных
путях для организации прохода су-
дов 
из 
одного 
участка 
перегоро-
женной 
плотиной 
реки 
(канала) 
в
другой, в к-ром уровень воды рас-
положен 
выше 
или 
ниже предыду-
щего. Ш. состоийт из камеры, запол-
няемой водой, и ограничивающих ее
голов с воротами 
(щитами), к-рые
могут 
открываться 
и 
закрываться.
Когда между соединяемыми Уучаст-
ками имеется значительное падение,
Ш. делается из двух камер, примы-
кающих 
непосредственно 
Ддруг 
к
другу 
и 
разделенных 
средними 
Во-
ротами. При большом движении су-
дов Ш. можно устраивать в две па-
раллельные нитки.
ШНЕК, 
приспособление для 
не-
прерывного 
перемещения, 
гл. 
обр.
сыпучих 
тел. 
Представляет 
собой
вал 
с 
приваренной 
к 
нему 
винто-
образной 
металлической 
полосой;
укрепляется 
в 
подшипниках. 
Вра-
щаясь в трубе или желобе, Ш. пе-
ремещает 
— транспортируемый — про-
дукт. В комбайнах Ш. транспорти-
руют 
необмолоченные 
колосья 
и
зерно 
к скребковым 
элеваторам.
Жатвенная часть самоходного ком-
байна 
оборудована 
Ш., к-рый 
на-
правляет срезанный хлеб к плаваю-
щему транспортеру.
ШНИТ-ЛУК, 
резанец, 
ско-
рода 
(АШит 5сПоепоргазит 1..),
сем. 
лилейных; 
многолетнее 
р-ние
с 
мелкими 
трубчатыми 
листьями
темно-зеленой 
окраски. 
— Луковицы
Ш.-л. 
нёе 
образует. 
По 
размерам
985
листа Ш.-л. делится на 2 группы:
среднерусский с 
более мел-
ким 
пером 
и 
сильной 
Ккустисто-
стью и 
сибирский с крупным
пером и слабой кустистостью. Раз-
множают семенами 
и делением ку-
стов. 
На 
одном 
месте 
растет 
4—
5 лет и долыше. Культивируют ра-
ди 
острого 
на 
вкус, 
систематиче-
ски 
срезаемого 
пера.
ШНУРОВАЯ КНИГА, 
см. 
Зе-
мельная шнуровая 
книега.
ШОК, 
резкий упадок всех жЖиз-
ненных функций организма, возни-
кающий на почве сильно действую-
щих 
внешних раздражителей 
нерв-
ной системы. 
В 
зависимости от
причин 
различают 
Ш. травматиче-
ский, 
анафилактический, 
гемолити-
ческий и др. При развитии Ш. вна-
чале — наступает — кратковременное
возбуждение, 
сменяющееся — затем
глубоким — угнетением — организма.
В тяжелых случаях Ш. заканчивает-
ся смертью. Лечение шока требует
проведения комплекса лечебных ме-
роприятий, в первую очередь устра-
нения 
болевых факторов.
ШОРТГОРНСКАЯ ПОРОДА — кр.
рог. 
ск. 
выведена 
в 
Англии в
ХУ в. 
Имеет два 
направления
продуктивности: 
— мясное — и 
Мясо-
молочное. Распространена во многих
странах мира. 
Россию начали за-
возить в конце Х1Х, начале ХХ вв.
С 
— использованием — Шортгорнского
скота созданы куреанская и бесту-
жевская 
породы. 
— Масть 
красная,
красная с белыми пятнами, чалая,
белая. 
Ж-ные 
Ш. 
п. 
имеют 
ярко
выраженный мясной тип, отличают-
ся 
высоким 
качеством 
мяса, 
хоро-
шей скороспелостью. 
Ср. 
живой
вес 
коров 480—570 кг, быков 800—
900 кг, волов 1000 кг и более. Убой-
ный выход после откорма 58—63%.
Коровы 
Ш. 
п. 
мясо-молочного на-
правления дают в ср. 2700—3250 кг
молока 
жирностью 
3,8—3,9%, 
от-
дельные ж-ные — 6000—7000 кг моло-
ка и более. Разводится в Воронеж-
ской, Ростовской и др. обл. Плем.
работу с Ш. п. ведут совхоз «Саль-
ский» 
Ростовской 
обл,, 
институт
«Аскания-Нова», плем. фермы Ккол-
ХОЗОоВ.