ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ—- ХРАПОВОЙ МЕХАНИЗМ
тельной системы технического обслу-
живания, 
направленное 
на 
удлине-
ние срока службы тракторов ис.-Х.
машин. В с. х-ве различают Х. м.
в период 
полевых работ и 
зимнее
хранение. Полевое хранение произ-
водится на стане тракторной брига-
ды 
в 
сараях, 
под навесом 
или 
на
открытой площадке. Место, отведен-
ное для Х. м.. должно отстоять от
жилых, 
складских 
и 
хоз. 
помеще-
ний не менее 
чем на 50 м. 
Перед
постановкой 
на 
хранение 
машины
тщательно очищают от грязи, 
сма-
зывают и устанавливают на деревян-
ные подкладки. 
По 
окончании по-
левых 
работ 
тракторы, 
комбайны
и др. с.-х. 
машины подготавливают
к зимнему хранению в соответствии
с 
правилами 
гтехнического 
обслу-
живания и заводских инструкций для
каждой 
марки 
машин. 
При 
этом
определяются: 
техническое 
состоя-
ние машин, комплектность, наличие
и 
состояние 
инструмента, 
потреб-
ность 
в ремонте, 
а 
также 
состав-
ляется — дефектовочная — ведомость.
Контроль за Х. м. осуществляют бри-
гадир тракторной бригады, помощ-
ник председателя колхоза по техни-
ческой части и 
инженер РТС.
ХРАНЕНИЕ 
ПЛОДОВ 
И 
ОВО-
ЩЕЙ. Картофель и 
овощи хранят
в буртах, 
траншеях, 
в 
приспособ-
ленных 
и спец, складах, охлаждае-
мых естественной 
и 
побудительной
вентиляцией либо искусственным хо-
лодом 
(льдом, ледосоляной смесью
или 
машинным 
холодом), 
Плоды
хранят 
в плодохранилищах или Ххо-
лодильниках. 
Оптимальная 
темп-ра
храиения плодов и овощей ок. 0° и
оптимальная — относительная 
влаж-
ность воздуха от 85 до 95%. Лишь
лук и чеснок хранят при относитель-
ной влажности 
воздуха ок. 75% 
и
темп-ре 
(при возможности) 
— 2—3°.
Арбузы 
и цитрусовые 
хранят 
при
3—4°, а зеленые помидоры при 10—
12° (см. Дозаривание). При хранении
картофеля св. 3 мес. при темп-ре 0°
в 
нем 
накапливается 
много сахара
(до 7%) 
и клубни становятся При-
торно сладкого вкуса, а внутри тем-
ного цвета ввиду физиологического
заболевания (некроз). Поэтому кар-
953
тофель с осени надо хранить (в те-
чение 10—15 суток) при темп-ре 10—
17°. а затем при 2—3° в толще 3а-
крома (в хранилищах). Весной необ-
ходимо хранить 
картофель в 
тече-
ние 2—3 мес. при темп-ре в толще
1—2°, 
напр. 
в 
ледяных 
складах
большими кучами, укрытыми рого-
жами, крафтбумагой, или 
в 
снего-
вых буртах (см. Снегование). Кар-
тофель и свеклу хранят россыпью В
закромах слоем ?—3 м, а кое-где в
ящиках 
или 
контейнерах. Морковь
выкладывают на 
полу в 
виИде шта-
беля, 
перекладывая 
каждый — ряд,
корнеплодов свежим песком или без
переслойки песком 
(на стеллажах),
или 
в 
ящиках, 
устанавливаемых 
в
штабеля. Лук хранят россыпью 
на
стеллажах или в ящиках штабелями.
Плоды хранят в той же таре, в к-рой
их перевозят, устанавливая ее в виде
штабелей с оставлением проходов и
просветов для вентиляции. При хра-
нении картофеля, овощей 
и Плодов
большое значение имеет газовая сре-
да, 
окружающая их (см. Автокон-
сервирование). 
Прорастание 
карто-
феля и лука при хранении можно за-
держать не только низкой темп-рой,
но и хим. и физ. средствами.
ХРАНЕНИЕ 
УДОБРЕНИЙ, 
сбе-
режение 
органических 
и 
минераль-
ных удобрений в период от их по-
лучения до внесения 
в 
почву. За-
дачей Х. у. является — устранение
потерь из них питательных веществ
и 
ухудшения 
физ. 
свойств. 
Навоз
хранят 
в 
уплотненном состоянии 
В
навозохранилищах 
или 
полевых
Штабелях. 
Минеральные 
удобрения
сохраняют 
в 
сухих 
закрытых 
по-
мещениях. Строгое выполнение это-
го 
правила 
особенно 
важно 
при
Х. у., обладающих повышенной ги-
гроскопичностью (аммиачная и нат-
риевая селитры, хлористый калий и
др.). При несоблюдении этого на-
званные — удобрения — слеживаются
(аммиачная селитра даже сплывает-
ся), что требует значительных затрат
труда на дробление, рассев и т. д.
ХРАПОВОЙ 
МЕХАНИЗМ, 
меха-
низм для передачи движения В од-
ном 
направлении 
и 
задержки 
0б-
ратного движения. Составные части