ТЯГОВАЯ СИЛА — УБОЙНЫЙ ПУНКТ
гос. повинностей с Крестьян 
и 
По-
садских людей в Русском государ-
стве ХУ—-Х1Х вв. 
По 
опреде-
лялся 
размер 
крестьянских (бар-
щинных, 
оброчных, денежных) 
по-
винностей помещику и государству.
Отдельный — крестьянский 
ДдВор 
По
своей 
хоз. 
полноценности 
Ммог 
со-
ставлять от % до 3—4 Т. Хозяйст-
во, 
берущее земли 
и 
угодий 
на
два Т., 
несло и соответствующую
долю 
повинностей. 
По 
количеству
Т. измерялась хоз. мощь и доходы
помещичьего 
хозяйства. 
После
«крестьянской 
реформы» 
1861 
тер-
мин «Т.» 
вышел 
из употребления.
ТЯГОВАЯ СИЛА в сельском
хозяйстве, 
сила, 
создаваемая
механическим — или — электрическим
двигателем или 
рабочим животным
и 
используемая 
для 
передвижения
и работы машин и орудий, а также
транспортных средств. В Советском
Союзе 
основным 
источником Т. с.
служит трактор.
ТЯГОВОЕ 
СОПРОТИВЛЕНИЕ,
усилие, 
— к-рое 
преодолевает тягач
при буксировании рабочей машины.
Т. с. может быть рабочее или хо-
лостое. 
Рабочее Т. с. 
возникает
при передвижении рабочей машины
в 
процессе 
выполнения 
ею 
произ-
895
водственной 
операции, т. е. 
в 
ра-
бочем 
состоянии. 
Холостое 
сопро-
тивление 
то, 
к-рое 
оказывает 
Ма-
шина 
при 
передвижении 
в 
транс-
портном _ (холостом) 
положении.
ТЯГОВОЕ 
УСИЛИЕ 
тракто-
ра, 
усилие, 
развиваемое 
тракто-
ром на тяговом устройстве и затра-
чиваемое на 
преодоление сопротив-
ления 
передвижению 
рабочих 
ма-
щин, 
О сцепки 
и 
— дополнительного
оборудования, 
входящих 
в 
состав
агрегата. Т. у. различают: нормаль-
ное 
и 
максимальное. 
Нормальным
называют 
Т. 
у., 
соответствующее
максимальной — тяговой — МоЩнНостИ
трактора 
и 
нормальным 
©оборотам
его двигателя; оно зависит от мощ-
ности двигателя, веса трактора, тепа
ходового 
аппарата, 
состояния 
Ппоч-
вы и передачи. Чем выше переда-
ча, 
на 
к-рой 
осуществляется 
ра-
бота трактора, тем нормальное тяго-
вое 
усилие 
будет меньше. 
Макси-
мальное Т. у. это наибольшее уси-
лие, 
к-рое 
может 
развивать 
трак-
тор 
на 
тяговом 
устройстве 
в 
Ммо-
мент, 
когда 
— двигатель — начинает
глохнуть, Т. у. определяется экспе-
риментальным 
путем.
ТЯЖЕЛЫЕ 
ПОЧВЫ,
стая почва.
ем. 
Глини-
е
СЕЕСА
УБОЙ с.-х. 
животных. 
Рогатый
скот 
забивают 
перерезкой 
ножом
шейных 
сосудов, 
свиней 
— уколом
кинжала 
в 
шейную 
область 
под
грудную кость с последующим обес-
кровливанием. 
При 
использовании
крови для пищевых целей У. про-
изводится 
копьевидным 
трубчатым
ножом, 
к-рый 
вводится в 
область
сердца; 
кровь 
по 
шлангу 
стекает
в бидон. Перед убоем кр. рог. ск.
и свиньи парализуются (оглушают-
ся) 
переменным электрическим то-
ком 
или 
повреждением 
головного
мозга 
ударом 
молота 
или 
стре-
ляющим аппаратом. Обычно У. про-
изводится 
на 
рельсовых 
подвесных
путях, на к-рых для удобства опе-
раций ж-ных подвешивают за зад-
ние ноги.
УБОЙНЫЙ ВЕС, 
в 
мясоперера-
батывающей пром-сти — это вес тела
ж-ного без шкуры, головы, хвоста,
ног, внутренних органов и внутрен-
него жира. У. в. зависит от вида,
породы, 
возраста, 
пола 
и 
упитан-
ности ж-ных 
и 
составляет для кр.
рог. ск. 42—60%, для овец 38—46% и
для свиней 62—78% веса жЖивотных.
УБОЙНЫЙ ПУНКТ, предприятие
для 
убоя 
скота 
и 
первичной 
его
обработки. 
ФОрганизуется 
в 
сель-