СИНОПТИЧЕСКАЯ КАРТА — СИСТЕМА ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА 
787
борьбы: 
обработка 
пропашных,
лущевка и ранняя зябь, пары.
СИНОПТИЧЕСКАЯ КАРТА, кар-
та погоды, на к-рой нанесены дан-
ные давления, 
темп-ры, 
влажности
воздуха, формы и высоты облаков,
количества 
и 
характера 
осадков,
направления 
и 
скорости 
ветра 
и
др. 
метеорологических 
элементов,
наблюдаемых 
сетью 
метеорологиче-
ских станций в определенные часы
суток. С. 
к. 
в 
службе погоды со-
ставляют 
и 
анализируют неск. 
раз
в 
день. 
Различают 
С. 
к. 
призеём-
ные — (характеризующие — состояние
погоды у поверхности земли), 
ВЫы-
сотные, или аэрологические, и вспо-
могательные. С. к., 
на к-рых изо-
бражено 
будущее 
состояние 
атмо-
сферных процессов, называются про-
гностическими 
картами, 
анализ 
их
служит 
основанием 
для 
прогноза
погоды.
СИНТОМИЦИН, антибиотик, по-
лучаемый синтетическим путем. Бе-
лый 
кристаллический — порошок 
с
желтоватым оттенком, горького вку-
са. Слабо растворяется в воде, хо-
рошо 
в 
спирте. С. обладает Ввысо-
ким 
бактерицидным 
действием 
на
микробов 
при 
кишечных 
заболева-
ниях. Применяется внутрь 
при 
по-
носах у поросят, ягнят 
и телят.
СИНЮХА 
лазоревая 
(Ро{е-
тошит соегШент Г.), многолетнее
р-ние 
сем. 
синюховых. 
Растет 
в
светлых лесах, 
на опушках, 
между
кустарниками, на лугах и по бере-
гам 
рек 
в 
нечерноземной 
полосе,
во влажных р-нах черноземной по-
лосы и 
на 
Кавказе. Препараты 
из
корней и корневищ, собранных до
цветения, 
применяются 
в 
качестве
отхаркивающих 
и 
успокаивающих
средств, а совместно с сушеницей 
—
при 
язве 
желудка. С. 
введена 
В
культуру 
в 
нек-рых 
специализиро-
ванных 
совхозах.
СИРЕНЬ 
(б$угпса 
1..), сем. 
ма-
слинных, 
род 
красивоцветущих 
ку-
старников 
с цветками, собранными
в кисти. Предпочитают свежие пло-
дородные 
почвы. Размножаются се-
менами, отпрысками, садовые фор-
мы — гл. обр. прививками и черен-
ками. В 
садоводстве 
широко 
рас-
пространены; 
С. 
обыкновен-
ная ($. ушваг!$ 1..). Многочислен-
ные 
сорта 
её 
отличаются размера-
ми, 
окраской 
и степенью 
махрово-
сти цветков, величиной 
соцветий и
сроками цветения. 
Кроме высадки,
используется также для выгонки 
в
зимнее 
время. 
С. венгерская
($. Зоз!Каеа Засда.) образует кусты,
отличающиеся 
от 
С. обыкновенной
более крупной, слегка морщинистой
листвой, более удлиненными Ккистя-
ми мелких 
цветков, появляющихся
недели на две позже. Хорошо под-
дается формированию, пригодна для
живых изгородей.
СИРОП 
ПЛОДОЯГОДНЫЙ, 
сок
из 
плодов и 
ягод с 
растворенным
в 
нем 
сахаром. 
Используется 
в
производстве безалкогольных напит-
ков, 
наливок, 
кондитерских 
изде-
лий. 
При горячем способе получе-
ния сиропа сахар растворяют в свё-
жем, 
осветленном 
и — профильтро-
ванном — или — десульфитированном
(см. Сульфитация) соке, уваривают
в 
котле 
или 
вакуум-аппарате 
до
содержания 65—67% сухих веществ,
а 
затем 
фильтруют 
через 
мешоч-
ный фильтр и разливают в чистые
бочки при темп-ре не выше 40°.
СИСТЕМА 
ВЕДЕНИЯ 
ХОЗЯЙ-
СТВА, 
структура — рациональной
организации с.-х. производства, обес-
печивающая получение наибольшего
выхода 
продукции 
с 
единицы 
зе-
мельной 
площади 
при 
наименьыших
затратах труда 
и 
средств. 
Содер-
жание, 
характер 
и 
эффективность
С. в. х. зависят от 
общественного
способа производства и уровня раз-
вития 
производительных 
сил. 
Соц.
система с. х-Ва, отсутствие частной
собственности 
на 
землю 
— создали
условия 
для 
внедрения — наиболее
передовой, 
прогрессивной 
С. 
в. Х.
на основе 
планомерного, 
наиболее
эффективного использования земли,
труда, средств производства, соврёе-
менных 
достижений 
науки 
и 
тех-
ники, 
а также полного использова-
ния природных условий. Составными
частями рациональной С. в. Х. яв-
ляются: 
система земледелия, систе-
ма жив-ва, система машин, а также
система — организационно-экономиче-
ских 
— мероприятий. 
Рациональная
С. в. х. должна обеспечить создание