776
держание С. 
в 
р-ниях, 
в 
почве 
и
удобрениях выражают чаще всего в
пересчете на ее ангидрид 
— $Оз. Ис-
точником С. для питания р-ний яв-
ляются, помимо почвенных запасов,
органические 
и 
минеральные удоб-
рения.
СЕРА 
КОЛЛОИДНАЯ, 
пастооб-
разный 
препарат 
или 
комковатый
порошок 
желто-белого 
или 
серого
цвета, состоящий из тончайших ча-
стиц серы. Применяется для опры-
скивания р-ний водными суспензия-
ми, 
к-рые 
готовятся 
тщательным
смешением серы 
с 
постепенно при-
ливаемой водой. Против паутинного
клещика на хлопчатнике применяют
наземной 
аппаратурой 
1—1,5%-ную
суспензию, авиационной 5—10%-ную,
против 
парши 
яблони 
и 
оидиума
винограда — 1,5—2%-ную, 
протяв
мучнистой росы яблони и огурцов —
0,2—0,35%-ную, 
против 
паутинного
клещика на огурцах — 0,3—0,7%-ную
суслензию. С. к. 
можно применять
в комбинации с арсенатом кальция,
препаратами ДДТ и анабазин-суль-
фатом.
СЕРАДЕЛЛА (ОгпБори$ 
зайНуц5
Вго!П.), однолетнее бобовое р-ние.
Дает нежный зеленый корм, бога-
тый 
белками. 
Является 
хорошим
медоносом. С 1925 широко возделы:-
вается 
в 
зап. обл. РСФСР, Бело-
руссии, Украины 
и 
в 
Прибалтий-
ских 
республиках. 
К почве 
нетре-
бовательна, но предпочитает влаж-
ные 
песчаные 
и 
легкие 
суглинки.
В 
засушливые 
годы 
урожаи 
С.
снижаются. 
Хорошо отзывается 
ва
навозное 
удобрение. 
Сеют 
ранней
весной, после схода снега. Вначале
растет 
медленно, 
поэтому 
является
ценной подсевной культурой к ози-
мой ржи, ячменю, овсу и в смешан-
ных посевах для получения зелено-
го корма в осеннее время. Высева-
ют 
С. 
в 
кормовых 
севооборотах
после 
картофеля, 
корнеплодов 
и
силосных 
культур. 
Хороший 
пред-
шественник для злаковых трав. Как
кормовую 
культуру С. 
используют
на 
зеленую 
подкормку, 
иногда 
на
выпас и силос. При раннем скаши-
вании 
дает 
хорошую 
отаву. 
С.
СЕРА КОЛЛОИДНАЯ — СЕРАЯ УКРАИНСКАЯ ПОРОДА
поздней 
уборки используют 
на 
си-
Ср. 
урожай 
зеленой 
массы
60—80
ц[га.
СЕРАЯ 
ГНИЛЬ, 
болезнь 
овощ-
ных, 
технических, 
ягодных 
# 
др.
с.-х. 
культур. 
Возбудитель 
— гриб
Во!гуН$ с!пегеа. С. г. вызывает за-
гнивание 
и появление на 
поверхно-
сти пораженных тканей серого пу-
шистого налета. Развивается в усло-
виях высокой влажности воздуха 
и
слабой 
вентиляции: 
С. 
г. капу-
сты 
и 
корнеплодов 
— при
хранении, С. г. огурцов и 
по-
мидоров 
— в парниках, теплицах
й 
в 
поле во влажные годы. С. г.
клещевины поражает соцветие,
к-рое 
превращается 
в 
мокнущую
массу. С. г. земляники пора-
жает гл. обр. 
ягоды при загущен-
ной посадке и низком сыром участ-
ке. С. г. плодовых называется
монилиальным ожогом; С. г. лука
(Вокгуй$ аП) 
— шейковой 
гнилью;
С. 
г. винограда 
— «благород-
ной 
гнилью». 
Меры 
борьбы:
снижение влажности воздуха в пар-
никах, теплицах 
и хранилищах 
пу-
тем 
усиленной 
вентиляции, 
осуше-
ние 
участка, 
прореживание 
насаж-
дений, 
удаление 
загнивших 
частей
растения.
СЕРАЯ УКРАИНСКАЯ 
ПОРОДА
кр. рог. ск. с крупным хорошо раз-
витым 
костяком 
и 
мускулатурой,
хорошо откармливается 
на 
мясо, 
а
нек-рые 
группы 
отличаются 
высо-
кой 
молочностью. 
В 
советский 
пе-
риод С. у. п. улучшается в Молоч-
ном и мясном направлениях. Масть
серая различных оттенков. Ср. жи-
вой 
вес быков 
800—900 
кг, 
коров
450—550 
кг. 
Удой 
в 
лучших 
х-вах
2300—2700 
кг 
молока — жЖжирностью
4,4—4,6. 
Убойный 
выход 
до 
57%.
С. у. п. отличается хорошими рабо-
чими 
качествами: 
пара 
волов 
мо-
жет везти 
100 пудов груза. Серый
украинский 
скот 
разводится — в
Полтавской, 
Харьковской, 
Луган-
ской, 
Днепропетровской, 
Киро-
воградской — обл., 
встречается — в
р-нах Сев. Кавказа. Лучшие х-ва:
совхоз 
«Поливановка» — Днепропет-
ровской обл. и плем. фермы зоны