766
вом порядке, ценах и условиях за-
готовок 
с.-х. 
продуктов. 
Исчисле-
ние С. колхозной продукции облег-
чается сейчас тем, Что многие кол-
хозы — переходят 
на 
гарантирован-
ную 
денежную 
оплату 
труда 
по
твердым расценкам за норму выра-
ботки или единицу продукции. Те-
перь 
плановую 
С. 
продукции 
все
колхозы будут определять при со-
ставлении 
единых 
производственно-
финансовых планов артели, а в го-
довых 
отчетах 
будут 
показывать
фактическую 
С. 
с.-х. 
продукции.
Анализ 
С. 
колхозной — продукции
дает 
возможность 
вскрыть резервы
х-ва, 
наметить 
пути наиболее 
бы-
строго 
подъема 
его 
экономики, 
а
также 
определить 
меры 
по 
сниже-
нию 
затрат 
и повышению 
произво-
дительности артельного труда. Так.
обр., 
исчисление С. продукции яв-
ляется важнейшей работой по опре-
делению 
перспектив 
развития 
х-ва
колхозов. См. также Хозяйственный
расчет.
СЕВ, см. Посев.
СЕВЕРОКАВКАЗСКАЯ 
ПОРОДА
свиней 
сального 
направления,
выведена путем сложного воспронз-
водительного 
скрещивания 
местных
кубанских 
маток 
с 
хряками круп-
ной белой, беркширской и коротко-
ухой 
белой 
пород. 
Свиньи 
сред-
ней 
величины. 
Голова 
со 
слегка
изогнутым профилем. Масть черно-
пестрая. 
Живой 
вес 
элитных 
Хря-
ков 270—350 кг, дл. туловища 145—
155 
см, 
обхват груди 
150—165 
см.
У маток 
соответственно: 
200, 
140—
150, 145—155. Плодовитость 8—11 по-
росят 
на 
опорос. 
Молочность 
60—
70 кг. К 10 мес. свиньи имеют вес
150—160 
кг. Убойный 
вес 
в 
этом
возрасте составляет 80—85%. Разво-
дят С. п. в Ростовской, Сталинград-
ской 
обл., 
в 
Ставропольском 
и
Красноларском краях.
СЕВЕРОКАВКАЗСКИЕ 
ИНДЕЙ-
КИ, 
крупная порода, 
выведена 
в
колхозах 
зоны 
деятельности 
Геор-
гиевского 
ГПР 
Ставропольского
края. 
Вес 
индеек 
6—7 кг, 
индю-
ков 
19—12,5 
кге. 
Яйценоскость 
ок.
80 яиц. С. и. хорошо приспособлены
к пастбищному содержанию. Имеют
СЕВ — СЕВООБОРОТ
длинный корпус, широкую и глубо-
кую грудь, высокие ноги. Оперение
черное с бронзовым отливом. Разво-
дят 
в 
степных р-нах 
и 
ряде обл.
черноземной 
зоны.
СЕВСОБОРОТ, принятое на осно-
ве перспективного плана х-ва (кол-
хоза, 
совхоза) 
чередование — с..-Х.
культур 
(по 
годам 
и 
полям) 
с
применением — правильной — системы
обработки почвы и внесением необ-
ходимых 
удобрений, 
при правиль-
ном для условий данного х-Ба раз-
мещения и нарезке полей. При ор-
ганизации — С. — пахотнопригодные
земли 
или 
их 
отдельные 
массивы
разбиваются на определенное число
(обычно от 4 до 11—12) по возмож-
ности 
равновеликих 
полей. 
Длина
ротации 
С. 
(оборота 
чередования)
определяется числом лет, в течение
к-рых 
на 
каждом поле проходят в
принятом порядке посевы всех вхо-
дящих в С. культур.
С. 
разрабатываются — непосред-
ственно 
в 
х-ве 
на 
основе 
его 
пер-
спективного 
плана, 
с 
учетом 
мест-
ных 
природных 
и 
экономических
условий.
Организационное 
зна-
чение С. Являясь основой приня-
той в х-ве системы земледелия, С.
служит целям повышения 
плодоро-
дия почвы, урожайности с.-Х. куль.
тур, 
общего 
уровня — организации
с.-х. производства (см. Система ве-
дения 
хозяйства). 
Организация 
С.
в х-ве подчинена задаче выполнения
гос. планов заготовок с.-х. продук-
тов, обеспечивает размещение посе-