РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО — РЫЖИК
РЫБНОЕ 
ХОЗЯЙСТВО, 
отрасль
народного х-ва, связанная с добы-
чей 
и переработкой животного (гл.
обр. рыбы) и растительного сырья,
добываемого в морях и пресновод-
ных водоемах. Р. х. производит бо-
лее 700 названий рыбной продукции,
а 
также 
лекарственные, 
кормовые
и 
технические 
продукты: 
рыбную
муку, используемую в качестве кор-
ма; медицинский и технические жи-
ры, высококачественный клей, й0д,
маннит, агар и др. Благодаря успе-
хам 
в 
области 
индустриализации
страны добыча и переработка рыбы
за годы Советской власти из кустар-
ной, 
технически 
отсталой 
отрасли
х-ва превратилась 
в 
высокооргани-
зованную и оснащенную отрасль, что
позволило 
осуществить 
переход 
к
активным 
формам 
добычи 
рыбы,
освоению 
новых р-нов 
и 
объектов
промысла, расширить ассортимент и
улучшить качество выпускаемой про-
дукции. 
Освоены — водоемы — Сев.
Атлантики, Антарктиды 
и 
Др. До-
быча рыбы в СССР сопровождается
большими и разнообразными рабо-
тами по воспроизводству и улучше-
нию качественного состава рыбных
богатств — осетровых, лососевых, су-
дака, сазана и др. рыб.
РЫБОЛОВЕЦКИЕ 
КОоЛхОЗЫ,
коллективные — объединения — типа
с.-х. артели, производственной дея-
тельностью к-рых 
является добыча
рыбы. 
Деятельность Р. к. 
опреде-
ляется Уставом рыболовецкой арте-
ли. Соц. государство предоставляет
таким 
колхозам 
в 
бесплатное 
и
бессрочное 
пользование. 
т. 
е. 
на-
вечно, рыболовные участки, 
а так-
же оказывает им через сеть мотор-
но-рыболовных станций — помощь в
добыче 
рыбы 
и 
морского 
зверя,
предоставляя — колхозам промысло-
вый флот и 
орудия лова. В Р. к.
обобществлены 
Все основные сред-
ства — производства, 
связанные 
с
рыбным 
промыслом. 
Все 
работы
производятся трудом членов колхо-
за, В Р. к. создаются рыболовецкие
бригады, 
за 
к-рыми 
закрепляется
необходимый 
инвентарь 
и 
орудия
лова. Всю добытую рыбу Р. к. сда-
ют 
(продают) 
государству по 
гос.
745
сдаточным 
ценам. 
Членам 
Р. к.
выплачивается 
установленный 
про-
цент от стоимости сданной государ-
ству 
рыбы. 
Распределение 
этой
суммы внутри бригады производит-
ся 
по 
паям 
(долям), 
установлен-
ным для 
каждого 
рыбака 
правле-
нием 
колхоза 
(в 
зависимости 
от
его 
квалификации 
и выполняемой
работы) 
и утвержденным 
общим
собранием. Р. к. занимаются также
с. 
х-вом, 
К-рое 
носит подсобный
характер. В 
1955 в стране имелось
примерно 
1800 Р. к., к-рые давали
ок. 
половины 
всей 
добываемой 
в
СССР рыбы.
РЫБОЛОВСТВО, 
вид 
производ-
ственной — деятельности — человека,
связанный 
с ловом рыбы, 
крабов.
китов и морского зверя. Из отста-
лого прибрежного промысла в про-
Шлом Р. выпосло в передовую м®-
ханизированную 
отрасль 
пром-сти,
ведущую 
не 
только прибрежный
промысел, но и гл. обр. в открытых
морях: 
— дальневосточных, Баренце-
вом 
и Др.
Общая добыча Р. в СССР еже-
годно 
возрастает 
и 
в 
1956 
превы-
сила 28 млн. 4. Основными порода-
ми 
рыб являются: 
сельди, треско-
вые, 
лососевые, 
судак, лещ, 
сазан.
Улов 
эЭтих 
пород 
достигает 
70%
всех вылавливаемых рыб. Добыва-
ют 
рыбу 
различными 
(отцеживаю-
щими и объяченвающими) 
сетными
орудиями лова. Крабов ловят 6. ч.
ставными 
сетями, 
китов 
убивают
с судов (китобойцев) из спец. гар-
пунных 
пушек. Убитых китов бук-
сируют к большому кораблю (мат-
ке), 
поднимают 
на 
пПалубу, 
разде-
лывают 
и 
вытапливают 
:ир. 
См.
также Рыболовецкие колхозы, Мо-
торно-рыболовные — станции.
РЫЖИК (СатеПпа Сг.), сем. кре-
стоцветных; 
масличное 
однолетнее
р-ние выс. до 
1 
м, с сидячими ли-
стьями. — Плод 
— стручок 
с — мел-
кими 
рыжими 
семенами. В 
СССР
возделываются 2 вида: 
1) Р. яро-
вой (СатеНпа заНуа хмаг. с1абга{а
М 
21пе.) 
распространен 
в 
обла-
стях Сибири и Казахстана. Семена
содержат 
42—47% 
жирного 
мас-
ла, 
используемого 
в 
пищу 
и 
для