702
во-ягодных культур 60—75 семей на
каждые 25 га насаждений, для се-
менников 
красного 
клевера 
пло-
щЩадью до 50 га 
10—20 семей пчел
при обязательном применении дрес-
сировки.
ПШЕНИЦА (ТмиНсешт 1..), основ-
нНая — зерновая — продовольственная
культура 
сем. 
злаковых. 
Насчиты-
вается 
13 
видов П. 
В СССР най-
более 
распространены 
Ддва 
вида:
П. мяекая (Тт. ушваге Ноз!.) и П.
твердая (Тт. Ч4игит РезЁ.). По по-
севным 
площадям 
в 
мировом про-
изводстве 
— занимает — 1-е — место.
В СССР является ведущей зерновой
культурой. Зерно содержит 
15—17%
белка 
(до 
24%) 
и 
используется 
в
основном на муку, крупу (манная).
Возделываются 
озимые 
и 
яровые
формы. 
Площади 
посевов _ ози-
мой П. сосредоточены в УССР, на
Сев. 
Кавказе, 
в 
Молдавской ССР,
Закавказье и Ср. Азии. Вегетацион-
ный период озимой П., высеваемой
осенью, длиннее в 1'/,—2 раза, чем
у яровой. Озимая П. осенью кустит-
ся; образует 3—4 стебля. Созревает
раньше яровой 
и 
при нормальной
зимовке дает ббльший урожай. Луч-
шими предшественниками 
лля 
ози-
мой П. являются удобренные (чер-
ные и ранние) пары; в увлажнен-
ных р-нах 
— занятые пары; на Ю. —
пропашные культуры. Сеют в нечер-
ноземных и центрально-черноземных
обл. 15—25/М11, 
в 
степных 
р-нах
УССР, 
Сев. 
Кавказа 
5—25/1Х, 
в
предгорных — р-нах 
Сев. 
Кавказа
161Х—5/Х. 
Семена 
заделывают на
глубину 
5—6 
см, 
при 
опасности
вымерзания 
— на 6—7 см. 
В 
стёп-
ных р-нах УССР болыьшие площади
занимают 
зимостойкие 
н 
засухо-
устойчивые 
сорта 
Одесская 
3 
и
Одесская 
16, 
в _ лесостепи 
— Эри-
троспермум 
15, 
Лютесценс 
17, 
Бе-
лоцерковская 
198, 
Веселоподолян-
ская 499. На Сев. Кавказе 
— Ново-
украинка 83 и 84, Безостая 4, При-
азовская, 
Гибрид 481 — высокоуро-
жайные с отличными хлебопекарны-
ми 
качествами. 
Скороспелка 
3 
и
Осетинская 3 — высокоурожайные и
устойчивые к полеганию. 
В юж. 
и
центр. р-нах нечерноземной полосы
ПШЕНИЦА
распространен — зимостойкий — сорт
Ульяновка 
(районирован - для — 28
обл.), Лютесценс 116 
и др. За по-
следние годы 
выделились 
Ввысоко-
продуктивные — устойчивые — против
полегания пшенично-пырейные гиб-
риды 599, 186 и 
1
Яровая П. распространена 
гл.
обр. на Ю.-В., в Сибири и Казах-
стане. 
Лучшими 
сортами 
в 
сев.
р-нах являются скороспелые мелко-
зерные сорта: Двина, Сибирка мест-
ная, Балаганка, Гарнет, Скала, На-
рымская 
246; 
в лесостепи 
и 
степи
Сибири 
и Казахетана 
— позднеспе-
лые 
сорта 
Мильтурум 
553 
и 
321,
Искра, Акмолинка Г и среднеспелые
Альбидум 3700, Лютесценс 758, Сме-
на, 
Цезиум 
111, 
Диамант; 
в 
По-
волжье 
— Альбидум 
43, 
Лютесценс
758, Саратовская 210. На Ю.-В. рас-
пространены — засухоустойчивые 
и
высококачественные 
сорта 
твердой
П. — Мелянопус 69, Мелянопус 1932,
Гордеиформе 432; 
в Сибири и Ка-
захстане 
— Гордеиформе 
189, 
Гор-
деиформе 
10, 
Акмолинка 
5 
и 
др.
Широко 
(в 
33 
обл.) 
районирован
сорт 
Народная. 
Сеют 
яровую 
П.
по 
чистым 
парам; 
хорошим 
пред-
шественником 
— является — кукуруза,
подсолнечник, 
картофель, 
свекла,
озимые. 
Весной 
высевается первой
культурой. Глубина заделки 
семян
3—4 
см, 
в 
засушливых 
р-нах —
6—7 см.
Озимые и яровые П. предъявляют
повышенные требования к влаге 
и
плодородию почвы. Лучше удаются
на структурных плодородных черно-
земах. Органо-минеральные удобре-
ния и правильная обработка почвы
обеспечивают 
высокие 
урожаи 
и
на менее плодородных почвах. Про-
растает П. при темп-ре 1—2°, друж-
ные всходы 
— при 
NoМ—17°. 
Заморо-
зок 
в 2° 
при 
цветении 
губителен
для П., 
а 
при наливе зерна 
— яв-
ляется 
причиной 
«морозобойного»
зерна низкой всхожести.
Большой эффект дают ранние ве-
сенние подкормки озимой П. Луч-
ший 
способ сева — узкорядный 
и
перекрестный, повышает урожай 0о
сравнению 
с 
рядовым 
на 
1,5—