642
с резкой. Затем 
ее снова уплотня-
ют и через сутки скармливают без
промывки, На 1 4 соломенной резки
требуется 250 л воды, 9 кг извест-
кового «теста» 
(или 4,5 ке пушон-
ки, 
или 3 
кг негашеной 
извести).
Обработка 
едкими — щелочами за-
ключается 
в 
вымачивании 
резки 
в
2—3%-ном растворе их. На 
1 
ц со-
ломы расходуют ок. 
4 
кг щелочи.
Химическая 
обработка 
значительно
улучшает переваримость и питатель-
ность корма. Но высокая стоимость
химиката 
и 
сложность 
работы 
с
ним 
— препятствуют 
Широкому 
ис-
пользованию этого способа.
2. Сенная мука с успехом ис-
пользуется 
при 
кормлении 
свиней
и птиц. Ее готовят из хорошего бо-
бового 
сена, 
к-рое 
предварительно
измельчают на Ссоломорезке или си-
лосорезке, а потом размалывают на
молотковых 
Одробилках 
или 
спец.
мельницах. 
Крупность 
размола 
ре-
гулируется подбором сит.
Зерно овса, 
ячменя, кукурузы
и др. подготавливают путем размо-
ула, 
Ддрожжевания, 
осолаживания,
поджаривания 
и — проращивания.
Размалывание или дробление
зернофуража необходимо проводить
Для скармливания кр. рог. ск., ов-
цам, свиньям и, частично, для с.-Х.
птиц. Зерно размалывается машина-
ми. Оно д. 6. сухим, доброкачест-
венным. После размола его следует
хранить в сухих, хорошо проветри-
ваемых 
помещениях, 
а также 
пре-
дупреждать слеживание, затхлость и
плесневение. Овес способен прогор-
кать, 
и 
хранить 
его 
в 
размолотом
виде 
опасно. 
Кукуруза 
размалы-
вается со стержнями, початками. В
США для откормочных свиней куку-
рузу не размалывают, т. к. считают,
что повышение привеса от этого не-
значительно 
и 
не 
оправдывает 
за-
трат на 
размол. Распространенный
там 
прием 
кормления 
из 
самокор-
мушек 
(сухое кормление) 
начинает
использоваться 
и 
у 
нас 
в 
СССР.
Это выдвигает вопрос о правильном
приготовлении 
сухих 
кормосмесей,
к-рые надо готовить с таким расче-
том, чтобы дополнительная дача их
к 
сочным 
кормам, 
как 
основным,
ПОДГОТОВКА КОРМОВ
обеспечивала 
Ж-ных — достаточным
количеством полноценных белковых
и 
минеральных 
веществ. 
Обогаще-
ние 
кормосмесей 
белком 
произво-
дится за счет 
включения зернобо-
бовых, жмыхов 
и 
шротов, 
кормов
животного 
происхождения. 
Особое
внимание д. б. уделено тщательно-
му 
— перемешиванию — кормосмесей.
Способ скармливания влажных кор-
мосмесей, преобладающий у нас в
жив-ве, 
породил 
дрожжевание 
и
осолаживание — зерновых — кормов.
Дрожжевание 
увеличивает
белковую 
питательность 
корма,
улучшает 
вкус, 
повышает 
аппетит,
что 
особенно 
важно 
при 
откорме
свиней. 
Осолаживание при-
меняется для улучшения вкуса муч-
нистых кормов при откорме свиней.
Корм приобретает сладковатый вкус
и 
солодовый 
запах. 
Размолотый
овес, ячмень с добавкой пшеничных
отрубей 
посыпают 
сухим 
солодом
из расчета по 20 г на 
1 
кг смеси,
заливают кипятком и, перемешивая,
доводят 
до 
состояния 
Ккрутого 
те-
ста, 
После 
этого 
корм 
оставляют
стоять 4—5 час. 
Затем его можно
скармливать, 
Поджаривание
целых зерен овса, ячменя, дробле-
ной кукурузы, гороха проводят для
подкормки 
поросят-сосунов, 
чтобы
успокойть 
их 
при 
прорезыванни зу-
бов 
и 
приучить 
разжевывать 
кор-
ма. Эти корма томят как грызовые
семечки в русской 
печи или в ду-
ховом шкафу плиты. Проращивание
зерен овса и ячменя применяют для
обогащения их витаминами. Прора-
щивают 
в 
деревянных 
ящиках 
с
низкими 
бортами 
(6—8 см). Хоро-
шее всхожее зерно намачивают при
12—14° 
в 
течение двух 
суток, 
на-
сыпают 
в 
яЩщики 
и 
выдерживают
во 
влажном 
состоянии 
в 
теплом
помещении до тех пор, пока ростки
не достигнут 6—8 см и не позеле-
неют. Такой слой 
зерен режут на
куски и дают жЖ-ным, птице.
4. Подготовка картофеля и корне-
плодов заключается прежде всего в
их 
мойке 
(см. Корнеклубнемойка).
Для кр. рог. ск, иногда применяет-
ся измельчение — корнеклубнеплодов
(см. Корнерезка). Для свиней кар-