ПЛОДОЖОРКА — ПЛОДОСУШИЛКА
щадь под 
культурой плодово-ягод-
ных насаждений определяется 
при-
мерно в 12—13 млн. га, а 
с Цитру-
совыми, 
виноградом 
и 
маслиной 
—
28 млн. 
ега. 
Под плодово-ягодными
насаждениями в СССР занято (1958)
св. 
2800 тыс. га, в т. Ч. плодовые
составляют — 98%, 
ягодники 
— ок.
2%. 
По 
категориям 
х-в 
площади
распределяются след. обр. 
(по 
пе-
реписи 
1952) : 
сады — совхозов 
—
10,5%, 
сады 
колхозов 
— 32%, при-
усадебные 
сады 
колхозников 
—
43,5%, 
коллективные 
и 
индивиду-
альные 
сады 
рабочих 
и 
служа-
щих 
— ок. 14%; по союзным респуб-
ликам: Украинской — 42,3%, Россий-
ской — 30,2%, — Белорусской — 4,8%,
Молдавской — 4,4%, 
Грузинской —
4,4%, 
— Узбекской 
— 3,5%, 
Азербай-
джанской 
— 2,4%. 
За 
послевоенный
период плодоводство 
в 
СССР уси-
ленно 
развивается 
как 
высокодо-
ходная 
товарно-промышленная 
от-
расль с. 
х-ва 
в 
Виде 
крупных 
са-
дов совхозов и КОолЛхозов.
ПЛОДОЖОРКА, 
см. 
Сливовая
плодожорка, Яблонная плодожорка.
ПЛОДОНОЖКА, 
цветонож-
ка, небольшое стеблевое образова-
ние, 
развивающееся 
из 
цветочной
почки и несущее на себе все части
цветка, 
из к-рых развивается плод.
П. у разных пород бывает различ-
ной 
длины: 
от 
неск. сантиметров
(вишня, черешня) до 2—3 мм (абри-
кос).
ПЛОДОРОДИЕ 
ПОЧВЫ, 
спо-
собность почвы беспрерывно обеспе-
чивать р-ния в течение всего периода
их развития водой, элементами золь-
ной 
пищи 
и 
связанным — азотом
(Вильямс). 
Различают 
потенциаль-
ное, 
или 
естественное, плодородие
и эффективное, или экономическое,
плодородие. 
К. Маркс 
писал, 
что
«хотя плодородие и является объек-
тивным свойством почвы, экономиче-
ски оно все же постоянно подразу-
мевает 
известное отношение — отно-
шение 
к данному уровню 
развития
земледельческой химии и механики,
а 
потому 
и 
изменяется 
вместе 
с
этим уровнем развития» (К. Ма ркс,
Капитал, 
т. 
111, 
1953 г., стр. 664).
С помощью химии (удобрение, борь-
633
ба с вредителями и болезнями), ме-
ханики 
(с.-х. 
орудия и машины),
мелиораций 
(орошение, 
осушение)
и т. д. создается высокое эффектив-
ное плодородие даже 
ранее непри-
годных 
почв 
(засоленных, 
заболо-
ченных, бедных 
— песчаных 
и 
Ппр.).
Одним 
из важнейших условий со-
здания и повышения П. п. является
ее — структурность. 
На 
структур-
ной почве все агротехнические 
Мме-
роприятия 
дают 
наибольший 
эф-
фект.
ПЛОДОСМЕН, 
плодопере-
менная система земледе-
лия, получившая 
в ХУТ1ПГ 
в. рас-
пространение гл. обр. в зап. стра-
нах 
(Англия, 
Франция, 
Бельгия
и др.) взамен паровой системы зем-
леделия; в России применялся лишь
в отдельных помещичьих х-вах. П.
был связан с внедрением пропашных
культур 
(сахарной 
свеклы, 
кормо-
вых корнеплодов, картофеля и др.)
и клевера; положительное действие
П. 
объяснялось 
различиями 
с.-Х.
культур в потребляемой ими пище
и различным 
их отношением 
к за-
соренности 
почвы. Основными пра-
вилами 
П. 
считались: 
недопусти-
мость 
псвторных 
посевов зерновых
культур 
и 
обязательное чередова-
ние 
их 
с пропашными 
культурами
или 
многолетними 
траваМми, 
отказ
от чистого пара. Типичным плодоа-
сменным — севооборотом — является
принятый 
в 
Англии так наз. нор-
фолькский севообореат: 
1 — красный
клевер, 2 — озимая пшеница 
(после
уборки — навоз), 3 — кормовая репа
(турнепс) 
на 
выпас, 
& — ячмень 
с
подсевом — клевера. 
П. 
в 
чистом
виде в р-нах со значительной насы-
щенностью зерновыми культурами и
в засушливых р-нах аказался мало-
пригодным 
и 
не получил в наших
условиях 
распространения. 
Наибо-
лее приближаются к плодосменным
севооборотам 
севообороты 
ряда
р-нов свекловичной зоны с занятым
паром и использованием одногодич-
ного 
пласта 
бобовых 
трав.
ПЛОДОСУЩИЛКА, 
устройство,
предназначенное 
для 
сушки 
пло-
дов. Состоит из двух частей: 
печи
и 
сушильной 
камеры. 
В 
камеру