ПЕКТИНЫ — ПЕОН
ллинное, 
приподнятое, 
— широкое.
Оперение белое с легким кремовым
оттенком, клюв 
и 
ноги оранжевого
цвета. Широко 
разводят 
в 
разных
р-нах 
страны.
ПЕКТИНЫ, 
сложные 
органиче-
ские 
вещества, 
близкие 
к 
углево-
дам. 
Протопектин 
нерастворим 
в
воде; он входит в состав вещества,
соединяющего клетки. П. растворим
в 
воде 
и 
находится 
в 
клеточном
соке, особенно 
в 
плодах. При со-
зревании плодов протопектин пере-
ходит в 
П. и растворяется; 
плоды
становятся мягкими и 
при перезре-
вании 
даже 
рассыпчатыми 
вслед-
ствие распадения клеток. П. могут
желатинироваться 
и 
идут на при-
готовление 
мармелада.
ПЕЛЮЩКА, 
кормовой 
го-
рох (Р15ит агуепзе [..), однолет-
нее бобовое р-ние со слабым поле-
тающим стеблем, стержневым кор-
нем, 
фиолетово-красными цветками
и крупными семенами. 
Высокоуро-
жайная культура. Используется на
зеленый 
корм, сено и 
силос. Зер-
но — высокоценный — белковый 
Ккон-
центрированный корм для с.-Х. Жи-
вотных. Обычно П. возделывается в
смешанных 
посевах 
с 
ОоВвсом, 
Но с
успехом может высеваться и в смеси
с 
подсолнечником, 
кукурузой и су-
данкой. 
Особенно высокие 
урожаи
дает при посеве в смеси с Пподсол-
нечником. 
Используется 
и как по-
жнивная 
культура. 
Укосная 
спе-
лость 
у 
П. 
наступает 
на 45—55-й
день, зерновая 
— на 85—100-й 
день
после посева. На корм и семена П.
культивируют в р-нах лесной и ле-
состепной зон СССР. Скороспелость
нек-рых 
разновидностей 
П. 
дает
возможность 
возделывать 
ее всев.
р-нах СССР, где вика яровая не
всегда вызревает на семена (в Ар-
хангельской, Кировской обл. и Ко-
ми 
АССР). 
Наиболее 
распростра-
нены сорта: Фаленская 40, Иыгева
Кирью, Спартанец, 
Восток 55, Ча-
годощенская, 
Ахалкалакская, 
Рай-
няй.
ПЕНИЦИЛЛИН 
(Реш!сНпит),
лечебный препарат, широко приме-
няемый в медицине и ветеринарии.
Получают 
П. 
(порошок — желтого
607
цвета) 
из 
плесеней 
РешсИНштп по-
{а{ит 
и 
РешейНшт сги5Ю5ит, 
а
также — синтетически 
(бесцветные
игольчатые кристаллы). 
Выпускают
в спец. флаконах по 100 000, 150 000,
200 000, 
300 000, 
500 009 
е. д. Хоро-
шим 
растворителем 
П. 
является
изотонический раствор хлорида 
на-
трия 
(0,85%), 
приготовленный 
на
дистиллированной воде. Применяют
П. при гнойных, гнилостных 
и сеп-
тических 
процессах 
в 
организме,
при 
этом 
он 
действует 
быстро 
и
не 
оказывает — токсического — дей-
ствия 
на 
ткани 
и 
весь организм 
в
целом. 
Назначают — внутривенно,
внутримышечно 
и 
местно. Хороший
результат П. оказывает 
при 
роже
свиней, бронхопневмонии, катараль-
ной 
пневмонии 
и 
диплококкКовой
септицемии молодняка, а также при
заболеваниях 
вымени, мочеполовых
органов, носа, уха, горла, глаз, при
лечении ран, некробациллезе и др.
ПЕНОБЕТОН, жидкое цементное
тесто, смешанное с взбитым в пену
водным 
раствором 
омыленной 
ед-
ким 
натром 
канифоли 
и 
водным
раствором животного клея. Приме-
няется 
как 
теплоизоляция 
покры-
тий.
ПЕНЬКА, см. Конопля.
ПЕНЬКОТРЕПАЛЬНАЯ 
МАШИ-
НА, машина для выделения длин-
ного 
волокна 
из 
тресты 
конопли,
предварительно 
промятой 
на 
мял-
ке. 
П. 
м. 
марки 
ПТМ-1 
работает
в 
агрегате 
с 
мялкой 
конопляной
МКУ-6 
И 
куделеприготовителем
КПК-100. 
Машина — передвижная;
имеет зажимной транспортер, 2 тре-
пальных барабана 
и передаточный
механизм. 
Трепальные 
барабаны
имеют по 8 бил для выделения ко-
стры 
и 
короткого волокна 
из 
про-
мятой тресты.
ПЕОН, пион (Раеоша 1..), 
род
красивоцветущих многолетних р-ний
сем. 
лютиковых. 
В 
цветоводстве
широко 
применяют 
гибридные 
ки-
тайские 
П., 
образующие 
крупные
кусты 
с 
толстыми 
мясистыми 
Кор-
нями 
и 
красивыми 
немахровыми,
полумахровыми — или — махровыми
цветами — разнообразных — окрасок,
кроме синей. Используют для груцп-