ОБРАЗОВАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ — ОБРЕЗКА
ществом, 
оструктуривают ее, 
ПОВЫ-
шают эффективное плодородие.
ОБРАЗОВАНИЕ 
СЕЛЬСКОХО-
ЗЯЙСТВЕННОЕ в СССР осуществ-
ляется через гос. систему с.-х. учеб-
ных заведений и связанных с ними
курсов 
и 
семинаров. Специалистов
с. х-ва высшей квалификации вы-
пускают вузы сельскохозяйственные,
специалистов 
средней — квалифика-
ции — с.-х. 
техникумы. 
В 
СССР
(1958) 
функционировало 
635 
с.-Х.
техникумов. В зависимости от сво-
его профиля они готовят специали-
стов для 
работы бригадирами 
по-
леводческих 
бригад, 
заведующими
животноводческими фермами колхо-
зов и совхозов, бригадирами трак-
торных бригад. Широкое распростра-
нение 
в 
стране 
имели 
двухгодич-
ные школы для подготовки предсе-
дателей — колхозов, — одногодичные
школы для подготовки бригадиров
и 
звеньевых. 
По 
мере увеличения
количества 
специалистов 
с. 
Х-ва,
получивших — систематическое 
с.-Х.
образование, число таких школ со-
кратилось. Важное место в системе
О. 
с. 
занимают 
ремесленные 
учи-
лища и школы механизации с. х-ва
с двухлетним сроком обучения, го-
товящие 
квалифицированных 
меха-
низаторов. В совхозах и некоторых
РТС 
действуют 
также 
курсы 
по
повышению 
квалификации 
механи-
заторов. 
Подготовка 
кКадров 
сель-
скохозяйственных осуществляется 
и
через формы производственного обу-
чения. Кроме того, существуют раз-
личные формы внекурсового обуче-
ния (самообразование 
и т. д.).
ОБРАТ, см. Молоко.
ОБРЕЗКА садовых деревь-
ев 
и 
кустов применяются: 1) 
в
форме укорачивания (подрез-
ки) побегов и ветвей и 2) в форме
прореживания 
путем 
вырез-
ки отдельных ветвей до их основа-
ния 
и 
на кольцо. 
Обрезка 
прово-
дится 
в 
период 
покоя дерева 
— в
ср. полосе ранней весной, а на Ю.—
также 
и поздней 
осенью 
и 
зимой.
Назначение О. плодовых: 
создание
мощного 
и 
долголетнего 
насажде-
ния, 
способного 
давать 
регулярно
543
обильный 
урожай 
при 
возможно
раннем вступлении в плодоношение.
(О. декоративных насаждений про-
водится иначе и имеет нёсколько др.
назначение). На практике это дости-
гается правильным выбором и соче-
танием способов и силы ©. с учетом
особенностей 
породы, 
возрастного
периода, степени обрастания 
и 
со-
стояния 
данного 
насаждения. Лет-
няя О. выражается гл. обр. в фор-
ме пинцировки 
(прищипки) 
верху-
шек побегов, что усиливает и уско-
ряет 
появление 
плодовых 
почек.
Укорачивание ветви обычно усили-
вает рост 
и 
ветвление оставшейся
ее части. В молодом возрасте у де-
ревьев чаще укорачивают годичные
приросты. 
Прореживание 
содейст-
вует большей свето- 
и Ввоздухопро-
ницаемости 
кроны, 
повышая 
каче-
ство плодов и объем плодовой дре-
весины. Укорачивание м. 6. весьма
различным — от '; до %/; ДЛИНЫ пПо-
бега 
или ветви 
(в зависимости от
цели О., возраста дерева и его по-
роды). 
Сразу после 
посадки 
(при
осенней посадке — след. весной) для
приведения в соответствие корневой
системы и кроны проводят О. вет-
вей, 
удаляя 
примерно — их
длины. В первые (2—3) годы после
посадки 
О. 
обычно 
не 
проводят.
В дальнейшем к молодым деревьям
применяют гл. обр. укорачивание в
целях 
образования 
более 
мощной
кроны, 
что 
впоследствии — может
обеспечивать 
повышенные 
урожаи.
Прореживание 
же 
крон 
молодых
деревьев ограничивается удалением
больных, 
сухих 
ветвей, 
а также
«конкурентов» 
в 
развилках 
— по-
бегов. 
В 
период 
полного 
Пплодо-
ношения 
систематически — проводят
легкое 
прореживание — удаление
ослабленных 
или 
сильно 
затеняю-
щих 
обрастающих 
ветвей. 
Приме-
няется и более сильное укорачива-
ние 
ветвей, особенно 
при 
их 
ого-
ленности, чтобы вызвать в нижней
части 
пробуждение 
почек 
и 
появ-
ление плодовых образований. В пе-
риод 
затухания 
плодоношения 
й
старения деревьев применяется силь-
ная омолаживающая О. (см. Омо-