МУЧНИСТОСТЬ ЗЕРНА — МЫЛЬНЯНКА 
509
спогасеагит, 
на — персике 
— $рПае-
гоеса раппоза, на яблоне 
— Родо-
$5рбаега Теипсо*!сбПа и др. На пора-
женных 
органах 
р-ния 
появляется
грибница в виде белого мучнистого
налета, 
на 
к-ром 
к 
концу лета
образуются 
плодовые лела гриба в
виде 
мелких 
черных точек. Пора-
женные М. р. органы р-ния отстают
в развитии и преждевременно засы-
хают. В течение лета М. р. распро-
страняется спорами. Перезимовыва-
ет гриб в виде грибницы плодовых
тел 
на 
пораженных 
органах 
И
на 
растительных остатках. Меры
борьбы: 
уничтожение раститель-
ных остатков; 
опыливание и 
опры-
скивание 
р-ний 
серными 
препара-
тами, арсенатом кальция 
и др.
МУЧНИСТОСТЬ 
ЗЕРНА, 
конси-
стенция эндосперма зерна, обуслов-
ленная 
низким содержанием 
в 
нем
белка. М. з. 
объясняется тем, что
между 
отдельными 
крахмальными
зернами эндосперма у мучнистых зе-
рен имеются пустоты. В разрезе они
не имеют блеска, кажутся рыхлыми,
мучнистыми, 
непрозрачными. 
При
определении стекловидности к муч-
нистым 
относят 
зерна 
полностью
мучнистые 
и 
частично 
стекловид-
ные, 
если 
на 
поперечном 
разрезе
зерна 
стекловидность 
занимает 
не
более 
'/,{ 
площади. М. з. обуслов-
ливается особенностями сорта и воз-
действием внешней среды во время
созревания. Пшеницы р-нов, харак-
теризующихся 
повышенным 
увлаж-
нением, как правило, обладают муч-
нистым эндоспермом. Наличие муч-
нистого зерна снижает хлебопекар-
ные 
достоинства 
пшеничной 
муки.
МУЧНОЙ ЧЕРВЬ, личинка жука
большого 
мучного 
хрущака (Тепе|-
г1о 
то!!Мог) 
из 
сем. 
чернотелок.
Распространен всюду. Жуки и ли-
чинки питаются мукой 
и 
мучными
продуктами, зерном, отрубями, пре-
имущественно — отсыревшими, 
сле-
жавшимися. 
Дает 
1 
поколение 
в
году. Лёт 
жуков 
весной. 
Меры
борьбы те же, что 
и с амбар-
ным долгоносиком.
МУШЩМУЛА японская, лок-
ва, 
эриоботрия 
(ЕгюбойПгуа
]арош!са 
Юп@.), 
сем. 
розоцветных,
Вечнозеленое 
дерево 
выс. 
до 
6—
8 
м. 
Родина 
Китай. 
В 
культуре
распространена также в 
Средизем-
номорье, Зап. Европе, Сев. Иране;
в СССР 
— в субтропических 
р-нах.
Деревья 
выдерживают —12, 
—15°,
но урожай гибнет при —3, —5°, т. к.
М. 
цветет 
поздно осеныю. 
К 
поч-
вам нетребовательна. 
Размножает-
ся семенами и прививкой на сеян-
цах М. обыкновенной (МезрИц5 сег-
ташса .). Плодоносит на 
5—6-й
год. Урожай 60—80 кг плодов с де-
рева. Плоды содержат до 
13% 
са-
хара. Используется 
в свежем 
и пе-
реработанном виде. Сорта: Комун, Та-
нака, 
Ранняя 
красная, 
Шампань и
др.
МХИ, споровые р-ния, состоящие
в 
подавляющем — большинстве 
из
облиственных 
невысоких 
(6. ч. 
от
неск. 
миллиметров до 
20 см) 
тон-
ких 
стебельков 
без 
корней. 
Раз-
множаются 
6. 
ч. 
спорами, 
разви-
вающимися 
в 
особых 
коробочках.
Растут на земле в сырых местах в
лесах, 
на 
болотах, лугах, 
нередко
в 
нижней 
части 
стволов деревьев
и на скалах. На лугах при сильном
развитии 
мешают 
росту 
трав 
(за-
мшелые луга); 
в лесах могут Пои-
вести к заболачиванию их; торфя-
ные М. заболачивают водоемы. Мно-
гие М. 
являются торфообразовате-
лями. 
Торфяные 
М. 
применяются
для 
конопатки 
бревенчатых — стен,
для 
подстилки 
скоту, для изготов-
ления 
строительных 
плит, 
иногда
как перевязочный 
и дезинфекцион-
ный материал.
МЫЛОНАФТ, натриевые соли на-
фтеновых 
кислот. 
Обладает 
свой-
ствами мыла 
и 
употребляется для
приготовления 
эмульсий 
минераль-
ных 
масел 
и 
улучшения 
растекае-
мости растворов инсектицидов. Мо-
жет ожигать растения.
МЫЛЬНЯНКА 
(б$аропайа 
о Пс!-
паПе 
1..), 
многолетнее 
р-ние 
сем.
гвоздичных. Растет в лесах, между
кустарниками, в долинах рек в ср. и
юж. полосе, на 
Кавказе 
и 
в 
Зап.
Сибири. Часто возделывается как де-
коративное — р-ние. — Применяются
корневища 
для 
мытья в 
их отваре
шерстяных 
тканей 
и 
изредка 
Ддля