КУРИНОЕ ПРОСО — КУРЧАВОСТЬ ЛИСТЬЕВ
соблены 
к 
разведению 
в 
полупу-
стынях 
и 
пустынях. 
Отличаются
крепкой 
конституцией, 
скороспело-
стью, 
высокими 
нагульными 
каче-
ствами 
и 
хорошей — молочностью.
В 
СССР 
разводят 
след. 
породы
К. 
о.: 
гиссарскую, 
эдильбаевскую,
сараджинскую, 
джайдара 
и 
мест-
ных К. о. Казахстана. Р-н распро-
странения 
К. 
о.: 
Узбекская 
ССР.
Таджикская ССР, Туркменская ССР
и Казахская ССР.
КУРИНОЕ 
ПРОСО 
(ЕсЫтпосЫса
сгиз 
са!Ш), 
однолетний 
злаковый
сорняк 
выс. 
40—100 
см. 
Стебли
плоские, 
ветвящиеся 
и 
несут 
ме-
телку. Зерновки по размерам схожи
с просом посевным. Повсеместно за-
соряет все яровые, пропашные, рис
и просо. Произрастает на полях, в
огородах, 
садах 
и 
на 
пустырях.
Меры борьбы: 
очистка семян,
пары, 
посев 
риса 
с 
затоплением.
КУРИЦА 
(СаПи$) 
принадлежит
к отряду 
куриных, 
сем. 
настоящих
куриных. 
Дом. 
К. 
происходит 
от
дикой банкивской 
(СаПиз БапКуа)
и красной кустарной (СаПиз ваПцз)
курицы. 
См. также Куроводство и
отдельно 
по 
породам.
КУРМАК, 
просо 
крупно-
плодное 
(ЕсЫМтосМоа 
гпасгосаг-
ра Коз.), однолетний злаковый сор-
няк 
выс. 
50—150 
см. 
Зерновки 
К.
крупнее, чем у куриного проса. За-
соряют посевы риса на Дальнем Во-
стоке, в Ср. Азии и юж. обл. М е-
ры борьбы: очистка семян риса
на 
спец. 
машинах, 
черные 
пары,
посев 
риса 
с 
затоплением.
КУРОВОДСТВО, 
наиболее 
рас-
пространенная — отрасль — птицевод-
ства, дает ценное мясо, яйца, перо
и пух. Яйца и мясо кур занимают
1-е место в производстве и заготов-
ках 
продуктов 
птицеводства. 
Раз-
личают 
породы: 
яйценоские 
(рус-
ская 
белая 
порода 
кур, 
легеорны
и др.), мясо-яичные или общеполь-
зовательные (юрловские голосистые;
ливенские, первомайские, загорские,
московские, 
украинские, 
виандот,
плимутрок 
и др.) и 
мясные. 
Куры
яйценоских пород дают в год 180—
200 и более яиц. Птица общеполь-
зовательных пород легко откармли-
415
вается, 
достигает 
3—4 
кг 
жЖивого
веса 
и 
дает 
130—180 
яиц 
в 
год 
и
более. Мясные породы из-за позд-
неспелости 
и невысокой продуктив-
ности в СССР распространены ма-
ло. Кур в с. х-ве используют так-
же для уничтожения насекомых-вре-
дителей. 
В 
СССР выведены новые
породы и породные группы русских
белых, — первомайских, — загорских,
московских и др. кур. Разведением
кур в СССР занимаются колхозы И
совхозы, большинство к-рых имеет
фермы 
по 
разведению 
кур. 
На
плем. фермах применяют чистое раз-
ведение, ведут учет индивидуальной
яйценоскости, живого веса, веса яиц
и др., отбор и подбор птиц по про-
дуктивности и плем. качествам. Со-
держат кур 
в 
просторных 
светлых
птичниках с выгулами 
в 
условиях
правильного 
кормления. 
Яйца кур
инкубируют в инкубаторах, 
молод-
няк 
до 
2-месячного 
возраста 
Ввы-
ращивают 
в 
цыплятниках 
и 
затем
в лагерях. На неплеменных фермах
используют как чистопородную, так
и помесную птицу, к-рая при хоро-
шей яйценоскости дает больше мя-
са, 
чем 
птица легких пород 
яйце-
ноского типа. На таких фермах вы-
ращивают и содержат кур 
в 
клет-
ках, что позволяет в 3—4 раза луч-
ше 
использовать 
площадь 
помеще-
ния и получать больше яийц и мяса
во все сезоны года. Кормят кур и
цыплят при разных способах содер-
жания сухим комбикормом из само-
кормушек, зерном 
и влажными ме-
шанками, 
к-рые 
взрослой — птице
дают 1—-2 раза и цыплятам 3—6 раз
в 
день 
в 
зависимости от 
возраста.
Минеральную 
подкормку, 
зелень 
и
воду птица получает вволю. Повы-
шения продуктивности кур достига-
ют 
применением 
электроосвещения
(октябрь 
— март) 
для — удлинения
светового дня до 12—13 час. в сут-
ки. Содержание 
кур 
на 
глубокой
подстилке. См. Подстилка.
КУРЧАВОСТЬ ЛИСТЬЕВ, заболе-
вание персика. 
Возбудитель 
— гриб
Ехоазсиз 
е!огтапз. 
На 
поражен-
ных р-ниях листья становятся 
кур-
чавыми, покрываются восковым на-
летом и опадают. В годы с холод-