КОРЕНЬ — КОРИАНДРОВЫЙ СЕМЕЕД 
378
КОРЕНЬ, орган р-ний, служащий
для прикрепления их к почве (или
другому 
питательному 
субстрату),
поглощения из нее воды и растворов
питательных — веществ; 
— исследова-
ниями 
за последние годы 
установ-
лено, 
что 
в 
синтезируются
нек-рые 
органические — вещества.
У многих р-ний в К. отлагаются за-
пасные 
питательные 
— вещества 
и
нек-рые 
другие, 
напр. дубильные,
каучук. К. отличается от стебля от-
сутствием листьев, наличием на кон-
чике 
особого 
защитного 
корневого
чехлика. К. 6. ч. имеют нитевидную
или 
узко 
цилиндрическую 
форму.
Недалеко от 
кончика 
К. на 
нем
развиваются 
корневые волоски, 
во
много раз увеличивающие его вса-
сывающую — способность; 
по — мере
удлинения К. старые корневые во-
лоски 
отмирают 
и — развиваются
ближе к 
его 
кончику 
новые, 
что
обеспечивает использование все но-
вых 
участков 
почвы. 
Кроме 
глав-
ного К., развивающегося из кореш-
ка зародыша, у очень многих р-ний
образуются еще так наз. придаточ-
ные К., 
развивающиеся 
не 
из 
К.,
а 
из 
стебля, 
корневищ, 
луковиц,
клубней и даже листьев. Они имеют
такое же строение 
и 
несут 
те 
же
функции. 
У 
злаков 
и 
др. 
одно-
дольных 
р-ний, 
где 
главный 
К.
скоро 
отмирает, 
вся 
корневая 
си-
стема 
образована 
придаточными К.
(мочковатая корневая система). При
ветвлении К., обычно очень обиль-
ном, 
образуются 
сотни 
и 
тысячи
ответвлений, увеличивающих во мно-
го 
раз 
всасывающую 
поверхность
К., к-рая нередко значительно пре-
вышает поверхность надземных ор-
ганов.
Глубина проникновения К. в поч-
ву у травянистых р-ний часто зна-
чительно 
превышает 
выс. 
их 
над-
земных частей, достигая, 
напр., у
хлебных злаков 1,5—2,5 м, а у лю-
церны 3—10 м и более. Диам. пло-
щади, 
пронизываемой корнями од-
ного 
р-ния 
хлебного злака, дости-
гает 40—60 см, у кукурузы 2—2,5 м,
а у древесных р-ний 
10—18 м. 
Не
только разные виды, 
но 
и 
различ-
ные сорта с.-Хх. р-ний имеют К. раз-
ной длины и мощности, 
Ччто может
иметь значение для отбора засухо-
устойчивых 
сортов, 
для 
селекции
кормовых корнеплодов и т. п. Кроме
максимальной 
глубины — проникно-
вения 
К., 
еще 
большее 
значение
имеет так наз. рабочая глубина, до
к-%ой доходит большая часть 
Ккор-
пей.
На К. у многих р-ний могут 0об-
разовываться почки 
(так наз. при-
даточные), 
дающие надземные по-
беги (корнеотпрысковые р-ния). По-
средством 
такой 
корневой поросли
может — происходить — вегетативное
размножение многих р-ний (малина,
вишня, слива, сирень и др.). Такие
почки 
могут 
развиваться 
и 
на 
оТ-
резках корня, даже 
очень небель-
ших 
(3—5 см), напр. у 
некоторых
сорных 
растений (будяк, осот и др.),
что приходится учитывать при борь-
бе с этими сорными растениями.
КОРЗИНКА, см. Соцветие.
КОРИАНДР, кишнец, кинза
(Сопапагит 
сзаНунт 
Г.), однолет-
нее р-ние сем. зонтичных. Возделы-
вается в колхозах Воронежской обл.,
Краснодарского 
и 
Ставропольского
краев и УССР. На Ю. встречается
иногда 
кКак 
сорняк. Посев 
ранней
весной, под зиму сплошной рядовой
или широкорядный. Уход: рыхление
междурядий 
и 
полка — сорняков
(3 раза), а также подкормка. Убор-
ку плодов — (семян) 
начинают при
побурении 50% зонтиков. Ср. урожай
5—8 ц/га. 
В семенах К. содержится
эфирное масло (0,75—1% веса сухих
семян). 
Из 
масла 
получают 
ряд
ценных 
душистых 
веществ 
(лина-
лилацетат, цитраль и др.) с запа-
хом 
розы, 
фиалки, 
резеды, 
лан-
дыша. 
В 
семенах содержится 
15—
20% жирного масла, к-рое добывают
экстракцией после выделения эфир-
ного 
масла. 
Жирное 
масло 
имеет
значение 
в 
технике. Семена К., 
а
иногда 
и 
его 
зелень 
входят 
в 
со-
став 
нек-рых 
пряных 
приправ 
к
кушаньям. Цветы медоносны.
КОРИАНДРОВЫЙ СЕМЕЕД ($у-
$101е сог!апаг!), 
перепончатокрылое
насекомое из сем. толстоножек. Рас-
пространен на юге СССР (степная