320
хим. отношении представляет собой
непредельный углеводород с форму-
лой СНзв, легко растворяется в ря-
де 
органических — растворителей.
Усваиваемый с растительной пищей,
К. 
превращается 
в 
печени 
жЖ-ных
под 
влиянием 
фермента 
каротина-
зы 
в витамин А. Являясь предше-
ственником витамина 4А, каротин но-
сит также название провитамина
КАРСТ, образование пустот в по-
роде 
от 
растворения 
ее 
водой. 
В
случае 
нахождения 
пустот 
вблизи
дневной поверхности могут образо-
вываться провалы значительной глу-
бины.
КАРТА, уменьшенное 
изображе-
ние 
на 
плоскости 
всей 
или 
части
поверхности Земли с учетом ее вы-
пуклости. К. делят по содержанию,
назначению, охвату теоритории, мас-
штабу и др. К., показывающие мест-
ность, называются географическими;
их 
делят 
на 
обзорные — мельче
1: 1 000 009, 
обзорно-топографиче-
ские — от } : 200 000 
до 
1 : 1 000 000.
топографические 
— крупнее 1 : 200 000,
дающие — подробное — изображение
местности — (рельеф, 
гидрографию,
растительный — покров, 
— населенные
пункты, 
дороги, 
административно-
политические границы и др.).
Прочие 
К. 
относятся 
к спец. 
—
природных 
условий 
и 
народного
х-ва (с.-х., почвенные, лесные, кли-
матические, 
геологические 
н 
др.),
социально-экономические и техниче-
ские.
КАРТА ПОЛЕЙ, чертеж располо-
жения полей в колхозе, совхозе и
др. 
с.-хХ. предприятиях с указанием
их границ, природной и хоз. харак-
теристики (рельеф, почвы, площадь,
внесенные — удобрения, 
— посеянные
культуры, 
— урожайность 
и т. п.).
п. — оперативный хоз. документ,
помогающий 
правильно — использо-
вать землю, проводить в полях це-
лесообразные 
агротехнические, 
ме-
лиоративные 
и 
др. 
мероприятия 
и
планировать работу 
производствен-
ных бригад. На К. п. периодически
следует отмечать 
все 
изменения 
в
истории полей.
КАРТОФЕЛЕКОПАЛКИ,
для — выкапывания
машины
картофеля. 
К.
КАРСТ — КАРТОФЕЛЕСАЖАЛКА
марки ТЭК-2 состойт из двух леме-
хов, двух прутковых элеваторов со
звездочками — встряхивателями 
и
каскадного 
— элеватора. 
— Механизм
приводится в дёйствие от вала от-
бора 
мощности 
трактора; 
предна-
значен для выкапывания двух ряд-
ков 
картофеля 
гребневой 
посадки,
частичного отделения ботвы, очист-
ки клубней от земли и укладки их
в рядки. Работает на легких супес-
чаных почвах. К. тракторный при-
цепной 
КТП-2 
по 
конструкции 
и
принципу действия 
подобен ТЭК-2.
Отличается от него тем, что прут-
ковые 
полотна 
имеют 
на 
Кконцах
цепи со 
звеньями 
втулочного типа,
между основным 
и каскадным эле-
ватором установлены битеры для до-
полнительного 
рыхления 
почвы;
машина может работать не только
на 
легких. 
но 
и 
на 
тяжелых 
поч-
вах. 
чистых 
от 
камней. 
К. 
марки
ККШ-1 навешивается на раму само-
ходного шасси ДСШ-14, состоит из
основной рамы, на к-рой в передней
части 
установлены 
— два — копача,
прутковый продольный 
транспортер
со 
встряхивателем 
и — поперечный
транспортер 
с 
бункером; 
машина
предназначена для копки картофеля
после 
предварительного 
удаления
ботвы, например, ботворезом.
КАРТОФЕЛЕМЯЛКА 
(КМ-1,5),
машина для мятья запаренного кар-
тофеля. Мялка имеет разгрузочный
бункер, 
заключенный 
в 
кожух, в
конце к-рого находится мяльный ап-
парат, 
состоящЩий 
из 
лопаток 
на
валу 
шнека 
и 
трех 
рядов 
пальцев
во 
внутренней 
части кожуха. Для
выгрузки размятого картофеля слу-
жит 
наклонный 
лоток. 
На мялке
можно 
смешивать 
запаренные кор-
неклубнеплоды — с — измельченными
концентрированными — кормами. 
К.
обычно работает в агрегате с Кор-
мозапарниками, 
поэтому ее устана-
вливают ближе к запарным чанам.
Применение мялки снижает затраты
труда 
в 
5—6 
раз 
по 
сравнению 
с
ручной 
работой. 
— Обслуживает К.
один 
человек. 
Производительность
ее за 
| 
час работы составляет 1,5 т.
КАРТОФЕЛЕСАЖАЛКА, машина
для 
посадки 
картофеля 
рядовым