БУШЕЛЬ — БЫК 
95
журиалы 
н 
дневники удоя 
молока
н т. д. В колхозах продукцию сво-
его 
производства 
записывают 
на
приход гл. 
обр. 
по 
гос. заготови-
тельным — ценам, 
а 
приобретенные
средства — производства — (основные
средства, материалы, корма, семена
и пр.) — в сумме затрат на их при-
обретение. 
Отпускают 
продукты и
материалы из кладовых по распоря-
жениям иправления колхоза. В кол-
хозе 
ведется 
также 
учет 
труба
колхозников, затраченного в обще-
ственном производстве. Принятый в
колхозе 
порядок 
учета 
труда дает
сведения, необходимые для опреде-
ления затрат труда 
(в трудоднях)
по 
каждой 
культуре 
или 
виду
ж-ных. 
Натуральные 
и денежные
расчеты 
по 
трудодням 
с 
членами
артели учитывают 
в 
книге Расче-
тов с членами колхоза; 
в 
ней от-
крывают 
лицевой 
счет 
каждому
колхознику. 
Записи 
в 
эЭту 
книгу
производят 
по 
ведомостям 
нату-
ральных 
и 
денежных 
выдач 
и 
по
ведомостям 
распределения 
Ддоходов
по трудодням.
Важное 
значение 
в — колхозах
имеет 
учет затрат труда 
(в 
тру-
доднях), материальных и денежных
средств на единицу основных видов
продукции. 
В 
наст. 
время 
колхо-
зы 
практически 
решают 
вопросы
исчисления — себестоимости 
продук-
ции и перевода всего х-ва артелей
на хозяйственный расчет. См. также
Себестоимость 
— в колхозах и Хо-
зяйственный расчет 
— в колхозах.
БУШЕЛЬ, 
единица 
объема 
сы-
пучих и жидких тел в Англии и в
др. странах с английской системой
мер, 
равная 36,37 л, 
и только сы-
пучих тел в США, равная 35,24 л.
БУШУЕВСКИЙ СКОТ получен в
результате 
скрещивания — местного
зебувидного скота Ташкентской обл.
с ж-ными голландской, швицкой по-
род. Масть Б. с. бепая 
с пигмен-
тацией 
кожи 
темными, 
черными
крапинками. 
Ср. живой вес быков
600—700 кг, коров ок. 
400 кг. Ср.
удой коров в условиях правильного
содержания — 2300—2900 
кг 
молока
жирностью 
3,9—4,1. 
Распространен
в Узбекской ССР.
БЫК 
(на 
Украине 
бугай),
плем. 
производитель, 
самец о 
кр.
рог. 
ск. 
В 
воспроизводстве 
стада
и 
его 
качественном 
улучшении 
Б.
имеет 
более важное значение, чем
корова, т. к. от одного Б. при ис-
кусственном 
осеменении 
получают
многие 
тысячи 
— головВ 
приплода.
При выборе Б. для плем. 
исполь-
зования 
учитывают: 
1) 
породу 
и
породность; 
2) 
здоровье, экстерьер,
выраженность пола, половую актив-
ность; 
3} 
происхождение, т. е. ка-
чество 
и 
продуктивность родителей
и более отдаленных предков; 4) ка-
чество потомства Б., к-рое по про-
дуктивности 
и 
др. качествам д. 
6.
выше своих 
матерей. При 
бонити-
ровке Б. оценивают по хозяйствен-
но полезным признакам 
и устанав-
ливают класс. Высший класс 
— эли-
та-рекорд, 
затем 
Элита, 
1 
класс,
Н класс. Б.-производителей следует
кормить 
— так, 
чтобы 
они 
всегда
были хорошей упитанности, в «за-
водском 
теле» 
и 
Ппроявляли 
высо-
кую 
половую 
активность. 
Рационы
Б. должны быть богаты белком, со-
держать — необходимые — минераль-
ные 
вещества 
и 
витамины. 
На
100 
кг 
живого 
веса 
дают 
Б. 
в
сутки: 
сена 
1—-1,5 кг, корнеплодов
1--1,5 кг, 
силоса 
0,8—1 
кг. 
Смеси
концентрированных кормов — от 
1
до 5 кг на 
1 
гол. 
в сутки. 
Очень
полезны Б. корма животного 
про-
исхождения: кровяная, мясо-костная,
рыбная мука, снятое молоко, яйца,
летом 
скармливают зеленую траву,
лучше на пастбище. Кормят и поят
Б. 3 раза в день. Нельзя поить Б.
менее чем за час до случки и сразу
же 
после 
нее. 
Содержат 
Б.
стойлах или денниках, еже-
дневно 
предоставляя 
моцион 
в 
те-
чение 
4—6 
час. 
Б. 
каждый 
день
следует чистить щеткой, 2—3 
раза
в 
год подрезать 
отросшие 
копыта.
Б., 
отобранным 
для 
плем. 
ис-
пользования, 
в 
возрасте 8—10 мес.
вставляют — носовое 
кольпо. 
При
обращении с буйными Б. применяют
палку-водило. 
Обращаться 
с 
Б.
следует — негрубо, 
спокойно, 
уве-
ренно. 
С 
1'/;—2-летнего возраста
Б. приучают к работе 
в упряжке.