БОМБАЖ — БОНИТИРОВКА 73 собой оглеение и накопление орга- нических остатков в виде торфа, но и когда при накоплении неразло- жившегося органического вещества создаются условия для задержания воды, вследствие чего возникает за- болачивание (Вильямс). Различают низинные, переходные и верховые Б. Низинные болота распо- лагаются на пониженных частях рельефа и богаты элементами пи- щи р-ний. Торф низинных Б. имеет большую зольность (6—50%) суме- ренно кислой или нейтральной реак- цией, богат азотом (1,5—3%), из- вестью (1—4%), иногда также фос- фором. Этот торф весьма ценен для удобрения почв. По составу р-ний- торфообразователей различают лу- товые, тростниковые, ольховые, осо- ковые и осоково-кочкарные, гипново- осоковые, лесные Б. Верхо- вые болота располагаются гл. обр. на водоразделах и на лесчаных — речных террасах. — Ос- новные — торфообразователи — сфаг- новые мхи. Торф верховых Б. имеет малую зольность (1,5—6%), а по- этому и малый запас питательных веществ; характеризуется — неболь- шим содержанием азота (0,5—1,5%) и большой кислотностью (рН 3.3— 4,1). В переходных боло- тах торф с неболыной зольно- стью (4—6%), кислотность его мень- ше, чем у торфов верховых Б. Для освоения Б. под с.-х. угодья про- водится комплекс — мелиоративных мероприятий (осушение, разработка поверхности, удобрение и т. д.). БОМБАЖ, признак порчи консер- вов, характеризующийся вздутием донышек — вследствие — повышения давления внутри банок. Различают Б. микробиологический, хим. и фи- зический. При микробиологи- ческом Б. давление получается за счет газов, выделяемых микро- организмами в результате жизне- деятельности в недостаточно про- стерилизованных консервах. Хими- ческий Б. является следствием реакций и взаимедействия Ккислот продукта на жесть (выделяется во- дород и растворяет олово). Ф изи- ческий Б. образуется при пере- полнении банок продуктом, при по- вреждении — их — надавливании на корпус и т. п. Консервы с Б. в пи- щу употреблять нельзя БОМБЫ АЭРОЗОЛЬНЫЕ‚ Баллоны — аэрозольные. БОНДАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО деревянных бочек, чанов, ведер и т. п. Материалом для них служит древесина пород: дуба, бука, липы, осины, березы, ольхи, ивы, ели, со- сны, кедра и пихты. Дощечки-клеп- ки выделывают из массивной дре- см. весины. Высушенную клепку обре- зают на концеравнительном стан- ке. На клепкострогальном — станке клепке придают вогнуто-выпуклую форму, а на кромкофуговальном станке прифуговывают кромки. Об- работанные таким образом клепки поступают для сборки в бочоночные остовы на спец. сборочные формы. БОНИТЕР, животновод, возглав- ляет комиссию по проведению бо- нитировки ж-ных. Для повышения квалификации организуются курсы Б. Это особенно необходимо для Б.-овцеводов, к-рые должны иметь знания и практические навыки в оценке шерстных качеств овец при бонитировке. БОНИТЕТ, показатель качества и производительности — лесных — наса- ждений. Б. определяется ср. высо- той деревьев насаждения, в зави- симости от его возраста и породы И почвенно-грунтовых условий. Установлено 5 классов бонитета. Зная ср. высоту и возраст деревь- ев, определяют Б. насаждения по соответствующей таблице классов бонитет БОНИТИРОВКА животных, определение плем. ценности и ка- чественная классификация ж-ных с целью назначения их для дальней- шего использования. Б. большин- ства видов с.-х. Ж-ных Ппроводится осенью, перед постановкой скота на стойловое содержание. Овец бони- тируют весной, перед стрижкой. Ос- новные положения и Ппорядок В. разработаны инструкциями — Мини- стерства сельского хозяйства СССР. Плем. ценность ж-ных определяет- ся по комплексу признаков: по про-