16 
АЗИМУТ — АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ
АЗИМУТ, 
угол 
(от 
0 
до 
360°),
измеряемый по ходу часовой стрел-
ки от северного направления мери-
диана, 
проходящего 
через 
данную
точку местности, до направления на
предмет (рис.). А., измеряемые от
географического 
меридиана 
С—Ю,
называют 
— истинными 
— 4А, 
а 
от
магнитного 
— магнитными 
— Ау
А = А 
Ж3 — склонение — магнитной
стрелки. А. пользуются для ориен-
тирования линий местности ОТНОСИ-
тельно стран света.
АЗОТ 
(МNo, хим. элемент, входя-
щий в состав белков, алкалоидов и
других органических и минеральных
соединений. В природе А. сосредо-
точен гл. обр. в атмосфере, где он
в виде газа составляет 75,51% веса
воздуха 
(или 
78,03% 
его 
объема).
А. — один - из 
главных 
элементов
пищи р-ний. В почве А. находится
почти 
исключительно в 
составе гу-
муса, 
составляя 
ок. 
5% 
веса 
Ппо-
следнего. 
Сравнительно 
небольшая
доля А. 
почвы 
имеется 
в составе
живого вещества 
— населяющих 
ее
макро- и микроорганизмов и совсем
незначительная (ок. 1% общего его
запаса в почве) представлена в ней
минеральными 
солями: 
селитры 
и
аммиачные 
соединения. 
Постепен-
ный переход А. гумуса в минераль-
ные формы идет при участии мик-
роорганизмов 
(см. Аммонификация,
Нитрификация). 
Важнейшую — роль
в подъеме урожайности и повыше-
нии 
плодородия 
почвы 
играют со-
держащие 
азот — органические 
и
минеральные удобрения.
АЗОТИСТЫЕ 
ВЕЩЕСТВА, 
хим.
соединения, 
имеющие 
в 
своем 
со-
ставе азот. Главнейшим А. в. являет-
ся белок 
— самое 
сложное 
из 
ор-
ганических веществ. В р-ниях к ор-
ганическим А. в. принадлежат так-
же 
хлорофилл, 
аспарагин 
и 
мно-
гие др. В большинство органических
веществ азот входит в 
виде амино-
группы 
(NoН,). 
Таковы 
аминокис-
лоты и амиды этих кислот. Хим. фор-
мула 
простейшей — аминокислоты 
—
гликоколя 
— СН+МН,‚СООН, 
а 
ее
амида — СН,(NoН,) СОМН,.
Для сельского хозяйства большое
значение 
имеют 
и — минеральные
в., 
к-рыми 
питаются 
р-ния. 
К
этим А. в. 
принадлежат как оки-
сленные, преимущественно нитраты,
так 
и 
восстановленные, 
гл. 
0обр.
аммиак.
АЗОТНАЯ КИСЛОТА (НМО)), од-
на 
из 
наиболее 
распространенных
в 
природе 
минеральных — кислот.
В 
природе 
А. 
к. 
частично 
обра-
зуется 
из 
окислов 
азота 
при 
гро-
зовых 
разрядах 
в 
атмосфере, 
но
гл. обр. биологическим путем, 
при
окислении аммиака 
(см. 
Нитрифи-
кация). 
Пром. 
получение 
А. 
к.
также 
основано 
на 
окислении 
ам-
миака при высокой темп-ре в при-
сутствии катализаторов
АЗОТНОКИСЛЫИ 
АММОНИИ‚
см. Аммиачная селитра.
АЗОТНЫЕ (азотистые) УДОБРЕ-
НИЯ, продукт хим. промышленно-
сти, 
минеральные 
соли 
аммиака 
и
азотной кислоты и 
амиды, 
приме-
няемые, 
как 
и 
органические 
азот-
содержащие 
удобрения, 
дДля улуч-
шения азотного питания с.-х, р-ний.
В 
группе 
А. 
у. 
различают ам-
миачные 
удобрения, 
нитратные
удобрения, 
аммиачно-нитратные 
и
удобрения, 
содержащие — азот 
в
амидной 
форме 
(мочевина, 
циана-
мид 
кальция). 
Главным 
А. 
у. 
в
СССР является аммиачная селитра.
Используются А. у. преимуществен-
но 
для подкормки р-ний. 
Но 
под
хлопчатник, сахарную свеклу и 
др.
технические 
культуры 
у. ВНОСЯТ
и 
под вспашку, т. е. как основное
удобрение. При наличии комбиниро-
ванных сеялок А. у. полезно в не-