ному стандарту товарными считаются клубни раннего картофеля
округло-овальной формы с наиболышним поперечным диаметром
не менее 30 мм и удлиненной формы с поперечным диаметром не
менее 25 мм.
У среднеспелых сортов созревание определяют по подсыханию
ботвы, образованию плотной кожуры на клубнях и легкому отры-
ванию клубней от столонов в результате их подсыхания. Поздние
сорта обычно убирают при зеленой ботве, чтобы успеть провести
эту работу до наступления устойчивых осенних заморозков. В
центральных районах Нечерноземной зоны уборку следует закан-
чивать к 1 октября, а в более северных районах зоны — не позднее
20—25 сентября. В Нентрально-Черноземной зоне уборку надо
закончить до 5 октября. В районах Сибири предельный срок
окончания уборки 10—25 сентября. В районах юга и юго-востока
уборку картофеля весенних посадок проводят в конце июня —
начале июля, а летних посадок — в конце октября — начале но-
ября.
Для уменьшения повреждаемости клубней проводят меро-
приятия, ускоряющие созревание картофеля и образование более
плотной и прочной кожуры. Таких приемов несколько. Наибо-
лее проверенные и эффективные — скашивание и удаление бот-
вы. Это позволяет прекратить поступление в клубни продуктов
ассимиляции и в то же время способствует ускорению созрева-
ния клубней и опробковению кожуры. Прием давно использу-
ется в нашей стране и за рубежом. Для улучшения работы ком-
байнов также проводят предуборочное удаление ботвы. Здоро-
вую ботву на участках продовольственного картофеля удаляют
не ранее чем за 2——5 сут до уборки. Ботву можно использовать
на силос, если она не обрабатывалась ядохимикатами. На семе-
новодческих посадках рекомендуется ботву скашивать за 10—
14 сут до начала уборки. При поражении ботвы фитофторозом
ее скашивают, увозят с поля за 7—-10 сут до уборки картофеля и
сжигают.
Температура почвы при уборке картофеля должна быть не
ниже 6—8 °С, так как при более низкой температуре значительно
возрастают повреждения клубней рабочими органами картофеле-
уборочных машин. Снижение температуры на 1 °С увеличивает
механические повреждения на 10 %.
Существует две технологии уборки картофеля: картофелекопа-
телями КТН-2В, КСТ-1,4, КТН-Е, КТН-2 и картофелеуборочны-
ми комбайнами: однорядным Л-601, двухрядными ККУ-2А, Л-605
и четырехрядным самоходным КСК-4-!. При уборке картофеля
копателями механизируется только одна операция — выкапыва-
ние клубней. Подборку, сортировку, погрузку в транспортные
средства мешков или корзин с клубнями, выгрузку из них и за-
кладку на хранение выполняют вручную. При такой технологии
на 1 га уборочной площади затрачивается много ручного труда.
383