ключительно для столовых целей: Жуковский ранний, Удача, Во-
ротынский ранний, Бородянский розовый, Брянский ранний,
Вятка; к среднеранним — Любимец (столовый сорт), Дет-
скосельский (столовый сорт), Адретта (стеловый сорт), Невский
(столовый сорт), Сантэ (универсальный сорт), Романо (столовый
сорт), Эффект (универсальный сорт), Волжанин (столовый сорт),
Елизавета (столовый сорт), Красная роза (столовый сорт), Резерв
(столовый сорт); к среднеслелым — Бронницкий (столо-
вый сорт), Вестник (универсальный сорт), Заворовский (столовый
сорт), Луговской (столовый сорт), Москворецкий (универсаль-
ный сорт), Петербургский (столовый сорт), Ресурс (столовый
сорт); к среднепоздним — Лорх (универсальный сорт),
Лошицкий (универсальный сорт), Кемеровский (столовый сорт),
Никулинский 
(столовый 
сорт), 
Раменский 
(универсальный
сорт); к позднеспелым — Темп (универсальный сорт), Бе-
лорусский 3 (столовый сорт), Ласунак (универсальный сорт) и
Пикассо (столовый сорт).
Требования к факторам внешней среды. При темлературе ниже
3—-5 °С и выше 31 °С рост и развитие почск на клубнях останав-
ливаются, а пребывание картофеля в течение нескольких дней
при темлературе —1...—-1,5°С и выше 35 °С ведет к повреждению
почек и клубней. Картофель приобретает сладкий вкус, ссли его
хранить при температуре —0,5...+0,5°С. Корни картофеля обра-
зуются при температуре не ниже 7 °С. При более низких темпе-
ратурах на поверхности высаженных клубней за счет имеющихся
питательных веществ могут; образовываться новые клубни без
появления надземных органов. Осенние заморозки ниже —2 °С
полностью убивают ботву (она чернеет), которая в дальнейшем
уже не отрастает. Наиболее благоприятная темлература почвы
для клубнеобразования 16—19 °С, что соответствует температурс
воздуха 21—25 °С.
Температура на торфяниках летом значительно ниже, чем на
минеральных почвах (на 3—6°С). Это создает более благоприят-
ные условия для процесса клубнеобразования и выращивания здо--
рового семенного картофеля, поэтому семенные посевы лучше
размещать на торфяных почвах. Повышение температуры почвы
особенно вредно для формирования урожая картофеля в засушли-
вые периоды лета. В условиях засухи рост клубней прекращается и
на молодых клубнях прорастают верхушечные глазки, которые
при температуре выше 20°С дают ростки и вторичные клубни.
При повышении температуры более 29 °С такие ростки образуют
новые стебли, которые выходят из почвы и продолжают рост и
развитие в первое время за счет питательных веществ еще не от-
мершей ботвы первичных клубней, а затем образуют свою корне-
вую и надземную систему.
Наиболее благоприятные условия для роста клубней и образо-
вания высокого урожая создаются при влажности почвы 70—80 %
24 И.П. Фирсов 
369