выкапывают и они зимуют в поле, то вся агротехника направле-
на на получение корнеплодов в первом году жизни с повышен-
ным содержанием сухих веществ, обеспечивающих их устойчи-
вость против низких температур в зимний период. Перед на-
ступлением зимы растения свеклы окучивают, прикрывая их
слоем почвы толщиной до 10 см.
На безвысадочных посевах во время уборки необходимо иметь
в зависимости от условий увлажнения 110—150 тыс., а при ороше-
нии 150—200 тыс. растений на 1 га. Семенники при безвысадоч-
ной культуре имеют преимущественно одностебельные кусты, ус-
тойчивые к полеганию. Семена на них созревают дружно, что об-
легчает выбор срока проведения уборки. При безвысадочном се-
меноводстве уборка ничем не отличается от уборки обычных
семенников.
16.2. КОРМОВАЯ СВЕКЛА
(Ве!а уишбат= |. м. сгазза)
Народно-хозяйственное значение, районы возделывания, сорта.
По зоотехническим нормам на 100 г переваримого протеина долж-
но приходиться 80-—-130 г сахара. В отдельных районах нашей
страны в зимний период в рационах животных на 100 г перевари-
мого протеина приходится лишь 20—30 г сахара, что приводит к
серьезному заболсванию животных, именуемому кетозом. В этой
связи роль кормовой свеклы как основного источника углеводов в
рационах животных особенно велика.
Кормовая свскла — сочный, легкопереваримый и обладающий
хорошими кормовыми достоинствами корм. ПНитательная цен-
ность ее определясется содержанием необходимых животному
организму веществ: углеводов, безазотистых экстрактивных вс-
ществ, минеральных солей и витаминов. В зависимости от сорта
кормовая свекла содержит от 80 до 88 % воды, входящей в состав
живой клетки, богатой ферментами.
Кормовая свекла способствует лучшему усвоению грубых кор-
мов, она является молокогонным кормом, так как стимулирует ра-
боту молочной железы.
В 1 кг кормовой свеклы содержится 0,12 корм. ед., в сортах по-
лусахарного типа — 0,15 корм. ед.
В России одна из самых больших посевных плошадей кормо-
вой свеклы в мире. Она возделывается на обширной территории:
от Вологды до Дальнего Востока.
По форме корнеплодов сорта кормовой свеклы разделяются на
четыре группы: мешковидная, или цилиндрическая, удлиненная,
коническая и округлая.
1. Сорта мешковидной, или цилиндрической, формы по-
гружены в почву на 1/4—1/5 длины корня, что облегчает ручную
357