культуры. Этим же гербицидом обрабатывают посевы в фазе двух-
трех листьев (5,6—8,3 л/га), а также Фацетом (д. в. квинклорак) —
1,0—1,8 л/га.
Для уничтожения болотных сорняков (клубнекамыш, частуха
идр.) в фазе полного кущения применяют гербициды 2М-4Х 750
(д. в. МЦНА), норма расхода 1,2—1,8 л/га, и лондакс (д. в. бен-
сульфурон-метил) — 80—100 г/га.
Уборка урожая. В скошенном рисе не происходит оттока пита-
тельных веществ из стебля и листьев растения в соцветие (метел-
ки), как у зерновых колосовых культур. Поэтому излишняя по-
спешность с косовицей может привести к потере 0,3—0,5 т/га зер-
на. Зерно риса, убранное в фазе восковой спелости, значительно
уступает по технологическим достоинствам зерну, убранному в
фазе полной спелости. К уборке приступают, когда 85—90 % зе-
рен в метелке достигнет полной спелости.
Прямое комбайнирование применяют лишь в Приморском
крае (в связи с погодными условиями) и на незначительных пло-
шщадях Краснодарского края. Прямым комбайнированием убирают
неполегший, равномерно созревший или изреженный рис с уро-
жайностью до 5 т/га, а также посевы на неосушенных чеках. За 4-—
6 сут до уборки проводят авиационную обработку посевов деси-
кантами для подсушивания риса на корню.
Основной способ уборки — раздельный. Для раздельной убор-
ки используют жатки ЖРН-5 и ЖРС-5. Они предназначены для
скашивания риса с укладкой в валки. Валок подсыхает быстрее и
равномернее, когда масса удерживается на стерне, а просвет меж-
ду почвой и валком достигает 8— 12 см. К обмолоту валков присту-
пают, когда зерно в них просохнет до 15—17 %. Частота вращения
молотильного барабана 600—700 мин-'.
При раздельной уборке увеличиваются трещиноватость зерно-
вок, степень их дробления и обрушивания, что резко снижает
иосевные качества семян и товарные качества крупы. Прямос
комбайнирование не только дешевле, но и сохраняет качество
продукции.
14.12. ГРЕЧИХА
{(Радорнит езсиетит Моетпй)
Народно-хозяйственное значение, районы возделывания, урожай-
ность, сорта. Гречиха 
— одна из важнейших крупяных культур.
Гречневая крупа имеет высокие диетические, вкусовые и пита-
тельные свойства. Ее рекомендуют употреблять в качестве диети-
ческого питания при некоторых желудочно-кишечных заболева-
ниях, а также в детских учреждениях. В средием в крупе гречихи
содержится белка около 9 %, крахмала 70, жира 1,6 %. Основной
287