Зерно сорго также служит сырьем для крахмалопаточной и спир-
товой промышленности. Сорго — хороший концентрированный и
высокопитательный корм для всёех ВИЛОВ животнНых И ПТтИиЦцЫы. В
100 кг зерна содержится 118 корм. ед.
В засушливых районах Северного Кавказа и Новолжья, где в
летний период растительность на естественных пастбишах выго-
рает под влиянием высокой температуры и засухи почти полнос-
тью, необходимо иметь в посевах такие культуры, которые давали
бы высококачественный зеленый корм и сёно. К таким культурам
относится сорго, которое дает высокий урожай зеленой массы в
наиболее критический период потребности в зеленых кормах (ко-
нец июля — начало августа). Сорго можно сеять в несколько сро-
ков, а также ноукосно и пожнивно. В 100 кг зеленой массы сорго
содержится 23,5 корм. ед. Силос из сахарного сорго отличается
хорошим качеством и по питательной ценности близок к кукуруз-
ному. Из веничного сорго изготовляют веники.
Наибольшие площади посевов сорго сконцентрированы в
Индии — 9,5 млн га, США -— 3 млн, Нигерии — 7,1 млн, Судане —
4,8 млн га. В настоящее время 20 % мирового производства сорго
сосредоточено в США (9,4 млнт) при средней урожайности 3,2 т/га.
Средняя урожайность в мире 1,3 т/га.
По данным Всероссийского института растениеводства имени
Н. ЙИ. Вавилова, в южных районах страны, где возделывание сорго
перспективно, имеется возможность многократно расширить пло-
шади посева этой культуры. В настоящее время в Россий посевная
площадь сорго составляет 35 тыс. га, посевы распространены на
Северном Кавказе и в Поволжье, средняя урожайность следую-
щая (т/га): зернового сорго 0,3; зеленой массы сахарного сорго в
засушливых районах без полива 20—30, на поливных землях бо-
лее 100.
В зависимости от хозяйственного использования важнейшие
сорта подразделяются на следующие три группы:
1. Зерновое сорго. Возделывается на зерно. Сравни-
тельно низкорослое, слабокустящееся растение с открытым леёг-
кообрушивающимся зерном. Зерно продовольственных сортов
белое, без таннина.
2. Сахарное сорго. 
Используется на силос. Растения
более высокорослые (до 3 м), с повышенной кустистостью. Зерно
обычно пленчатое, труднообрушиваемое.
3. Веничное сорго. 
Возделывается для получения ме-
телок, идущих на изготовление веников и щёток. Зерно пленча-
тое, труднообрушиваемое.
Растения в начальный период развития (первые 5—6 нед)
растут медленно, интенсивно — в фазы выхода в трубку—-выметы-
вания и практически не растут после цветения метелок. Сердцеви-
на стебля у сахарного и некоторых сортов зернового сорго запол-
276