массы и зерна в валках, но и повышает технологические, посев- ные и питательные качества проса, способствует лучшему хране- нию зерна. Просо подбирают из валков и обмолачивают зерновыми ком- байнами через 4—5 сут после скашивания, когда влажность зерна снизится до 15—16 %. Нельзя допускать лересыхания валков, так как это ведет к сильному обрушиванию и дроблению зерна. Обмо- лот валков эффективнее проводить в утренние и вечерние часы, так как в это время потери зерна уменьшаются. Для предотвраще- ния обрушивания и дробления зерна скорость вращения моло- тильного барабана снижают до 600—700 мин-!. Чтобы сократить количество травмированных и микроповреж- денных семян, на семеноводческих посевах валки подбирают с двукратным обмолотом. При первой подборке частота вращения молотильного.барабана составляет 500—600 мин '. Днище соло- мокопнителя снимают, деку опускают до такой степени, чтобы вымолот зерна достигал 70—75 %. Вторую подборку делают в тот же или на второй день. При этом устанавливают днище соломо- копнителя, деки подтягивают до полного вымолота зерна, частоту вращения барабана увеличивают. Зерно от второго обмолота вал- ков используют на продовольственные и фуражные цели. Из-за недружного созревания зерен в метелке и высокой влаж- ности стеблей прямое комбайнирование неприемлемо: затрудия- ется работа комбайна, плохо очищается ворох, в резульгате чего увеличиваются потери урожая, а зерно и солома требуюг исмсл- ленной сушки. Убранное зерно, как правило, имеет новышенную влажность и нуждается в немедленной очистке и просушке. Температура суш- ки не должна превышать 40 °С. Просо хранят в закромах слоем не выше 1,5 м при влажности 14 %. Плохо очищенное и влажное зерно быстро согревается. Уборочная спелость семян не совпадает с физиологической. О паличии у проса ярко выраженного и продолжительного периода ипослеуборочного дозревания говорит и тот факт, что пребывание сго длительное время в валках при дождливой погоде не приводит к прорастанию зерна. Очень редко появляются всходы падалицы проса осенью, даже если стоит теплая и влажная погода. 14.10. СОРГО [богабыт (!.} Моепс\] Народно-хозяйственное значение, районы возделывания, урожай- ность, особенности роста и развитая, сорта. Сорго — важнейшая хлебная, кормовая и техническая культура. Зерно сорго содержит 1115 % белка, 68—73 % крахмала. У зернонвого сорго крупное и крахмалистое зерно, поэтому оно используется на крупу и муку- ы 275