скашивают стебли, измельчают скошенную массу и выгружают ее
на ходу в транспортные средства, движущиеся рядом с комбай-
ном. Работы проводят в фазе молочно-восковой спелости при
влажности зеленой массы 70—75 %. В этот период в кукурузе со-
держится до 4 % сахара, который ускоряет процесс молочнокисло-
го брожения. Силос из такой кукурузы сохраняется в течение 2—3
лёет, что позволяет хозяйствам в благоприятные годы создавать
значительные запасы этого ценного корма.
14.9. ПРОСО
(Ратсит тИасеит \.)
Народно-хозяйственное значение, районы возделывания, урожай-
ность, сорта. Просо — основная крупяная культура в России. Оно
дает ценный по пита гльности и вкусовым свойствам продукт 
—
пщено, используемос для приготовления каш. Пшено содержит
белка 12 %, крахмала 81, жира 3,5 %.
Просо — хороший корм для домашней птицы. Просяную соло-
му и мякину охотно поедают крупный рогатый скот и лошади
(1 кг просяной соломы содержит 0,41 корм. ед., тогда как 1 кг ов-
сяной — 0,31, а 1 кг пшеничной — 0,22 корм. ед.).
В Поволжье, Центрально-Черноземной зоне, на Северном
Кавказе просо возделывают также на зеленый корм, сеёно, сенаж,
силос. Урожайность зеленой массы 13—15 т/га, сена до 4 т/та.
По степени засухоустойчивости и способности противостоять
запалам и захватам просо занимает одно из первых мест среди зер-
новых культур и может служить страховой культурой в засушли-
вые годы.
Наибольшие площади посевов сконцентрированы в Индии —
9 млн га (урожайность 0,7 т/га); Нигерии -— 6,2 млн га (1,0 т/га);
Судане — 2,4 млн га (0,2 ч/га), в Европе -— в Чехии, Словакии, Ис-
пании, Сербни и Венгрии.
В России основные районы производства проса — Самарская,
Оренбургская, Тамбовская, Саратовская и Курская области. Пло-
шщадь посева около 1 млн га, средняя урожайность 0,3 т/га.
Наибольшее распространение получили сорта Быстрое, Круп-
носкорое, Саратовское 10, Саратовское 6.
Особенности роста и развития. Требования к факторам внешней
среды. После появления всходов на протяжении 20—25 сут просо
растет медленно и легко угнетается сорняками. Поэтому главное
требование, предъявляемое к предшественникам, — чистота по-
лей. Корневая система способна усваивать влагу из почвы при со-
держании, близком к «мертвому запасу». Засухоустойчивость про-
са обусловливается также способностью выдерживать длительное
завядание и глубокое обезвоживание тканей. Особенно высокая
засухоустойчивость проса наблюдается в первый период его раз-
268