максимальный биологический урожай создается к указанному
сроку. Однако от окончания восковой спелости до полной спелос-
ти проходит всего 4—6 сут, с наступлением полного созревания
неизбежны значительные потери зерна. Рожь рекомендуется уби-
рать в конце восковой спелости. Практически же уборку урожая
озимой ржи надо начинать ранышне, то есть не позднее середины
восковой спелости, когда зерно крепко держится в колосе и ие
осыпается. Раздельная уборка в середине фазы восковой спелости
не снижает качества зерна и дает возможность получить семена с
высокими посевными качествами.
Для определения начала уборки озимой ржи используют те же
методы, что и для озимой пшеницы.
При раздельной уборке большое значение имеет не только свое-
временное скашивание хлебов в валки, но и правильный выбор
срока их подбора и обмолота. При нормальной погоде зерно в вал-
ках подсыхает и дозревает в Нижнем Поволжье 2—3 сут, Среднем
Поволжье 3—4, в Нечерноземной зоне и на Урале 5—-7 сут. Пере-
стаивая, озимая рожь полегает, особенно под влиянием ветров
или осадков. Полегание увеличивает потери при уборке урожая.
Запаздывание с уборкой во влажную и теплую погоду способ-
ствует развитию фузариоза, значительно истощает зерно, в нем
уменьшается содержание сухого вещества (стекание зериа). Пос-
леднее наблюдается и у хлеба, оставленного в валках. Потери су-
хого вещества происходят и в результате процессов, связанных с
дыханием зерна, вымыванием и выщелачиванием пигагельных
веществ, а также из-за биохимических процессов, протскающих
в зерне.
Для устойчивого удержания валка густота стояния ржи должна
быть не менее 300 стеблей на 1 м?, оптимальная высота стерни —
18—22 см. При более низком срезе масса в валках плохо проветри-
вается, медленно просыхает, значительная часть колосьев сопри-
касается с землей, поэтому зерно прорастает. Кроме того, увели-
чивается количество срезанной массы, что ухудшает вымолот зер-
на. Излишне высокая стерня менее устойчива, она прогибается,
чго связано с потерей части поникших колосьев, и затрудняет
иодборку валков. При повышенной влажности и относительно
низкой температуре воздуха целесообразны тонкие валки (15—
\8 см) шириной не более 1,6—1,7 м, в засушливых условиях тол-
щину валка доводят до 25 см.
Комбайны при подборе валков двигаются в одном направлении
‹ жатками. В молотильный аппларат хлебная масса подается коло-
сьями вперед, в противном случае равномерность подачи наруша-
стся. Только сильно осевшие валки подбирают со стороны комле-
ной части.
Убирают валки непрерывно, не отставая от косовицы. Для это-
го нужно правильно определить соотношение жаток и комбайнов
15*
227