всходы не появляются вследствие образования почвенной корки,
загнивания семян в холодной переувлажненной почве, поврежде-
ния вредителями. Определение полевой всхожести очень важно
для оценки различных агрономических приемов и для установле-
ния оптимальной нормы высева семян.
12.4. АГРОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УБОРКИ ПОСЕВОВ
Созреванию зерна соответствуют две фазы развитая: восковая
спелость и полная спелость. Фаза восковой спелос-
ти зерна длится 6— 10 дней и более в зависимости от погодных
условий. Фаза имеет большое производственное значение, так
как в этот период необходимо проводить раздельную уборку.
Фаза восковой спелости делится на три периода: начало, сере-
дина, конец.
Начало восковой спелости характеризуется следующими при-
знаками: зерно полностью теряет зеленую окраску, оно крупное,
блестящее, эндосперм ешще недостаточно белый и при нажиме не
выдавливается. Зерно легко режется ногтем. Влажность зерна
36—40 %. В это время в основном заканчивается поступление
пластических веществ в зерно. Количество сухих веществ дости-
тает 95—98 %.
Середина восковой слелости имеет такие признаки: эндосперм
белый, мучнистый или стекловидный. Размеры зерна несколько
уменьшаются, оно режется ногтем, влажность 25—35 %. В этот пе-
риод создается максимальный биологический урожай, так как на-
копление сухого вещества в зерне заканчивается.
Конец восковой спелости — состояние зерна, близкое к полной
спелости, но все же отличное от нее. Зерно ногтем уже не режется,
но след от него остается. Размеры и цвет зерна такие, как при пол-
ной спелости, влажность 21—24 %. Растения в фазе восковой спе-
лости становятся желтыми, листья отмирают, стебли сохраняют
гибкость. Зерно из колоса не выпадает. В это время необходимо
проводить уборку раздельным способом.
Фаза полной спелости делится на два периода: на-
чало полной спелости и полная спелость.
В начале полной спелости влажность зерна 18—20 % оно твер-
дое, его можно только разрезать. Размеры, цвет и форма, харак-
терные для культуры и сорта, устанавливаются окончательно. В
этот период необходимо применять прямую комбайновую уборку
с последующим подсушиванием зерна на току.
Полная спелость наступает при влажности зерна 16—17 %, цвет
растения соломено-желтый. Зерно в этой фазе спелости легко вы-
молачивается, но еще не осыпается. При уборке в этой фазе хоро-
нтие результаты дает прямое комбайнирование: собирается сухое и
высококачественное зерно при незначительных потерях урожая,
184