Растения в процессе роста и развития могут использовать ра-
створ минеральных веществ почвы в очень неболыной концент-
рации. Для образования таких растворов требуется много воды.
Поступающая вместе с питательными веществами влага в расте-
ниях используется не полностью. Установлено, что из 1000 час-
тей воды, прошедшей через растение, только 1,5—2 части рас-
ходуются на питание, а остальная влага испаряется через лис-
ТЬя.
Испарение воды листьями называется транспирацией. Этот
процесс зависит от освещенности, температуры и влажности воз-
духа. В агрономии широко применяют и другой показатель расхо-
да воды растением — транспирационный коэффициент: количество
воды, затрачиваемое растением в процессе образования единицы
сухого вещества.
Меныше всего транспирационный коэффициент у просовид-
ных (хлебов второй группы) — 200—400, значительно выше у хле-
бов первой группы, гороха, льна-долгунца — 400—800 и самый вы-
сокий у многолетних трав — 700—900.
Для расчета уровней получения возможных урожаев большое
значение имеет коэффициент водопотребления (сумма транспира-
ции и испарения с поверхности почвы), выражаемый в кубичес-
ких метрах на 1 т урожая. В разные по увлажненности годы он из-
меняется для озимых зерновых культур от 375 до 550 м3/т, для кар-
тофеля — от 170 до 660, для свеклы — от 240 до 400, для многолет-
них трав — от 500 до 750 м3/т.
Растения на отдельных этапах роста и развития предъявляют
повышенные требования к воде. Для болышинства колосовых
культур критический период по отношению к влаге — время от
выхода в трубку до колошения. У кукурузы наибольшая потреб-
ность в воде наблюдается в период цветения — молочной спелос-
ти, у подсолнечника — образования корзинки. При недостатке
влаги в критические периоды развитие растений ослабляется и их
урожайность снижается. В последующие фазы растительному
организму требуется меныше воды и он не так сильно реагирует на
изменение водного режима почвы.
В воде нуждаются и почвенные микроорганизмы. Бактерии,
фиксирующие 
атмосферный 
азот, 
начинают 
размножаться
только при 25%-й полной влагоемкости почвы. При недостатке
воды у бактерий снижается усвоение питательных веществ, а
при чрезмерном увеличении влажности они испытывают кисло-
родное голодание. Оптимальная влажность почвы для растений
и бактерий одинакова и составляет 60 % полной влагоемкости
почвы.
Основной источник поступления воды в почву — осадки, а так-
же влага, образуемая при конденсации водяных паров в результате
перепада температур почвы и воздуха днем и ночью.
78