растения; в агрофитоценозах — корневые, пожнивные остатки сельскохозяйственных культур, органические удобрения. По ко- личеству органического вещества, оставляемого после уборки, ос- новные полевые культуры разделяют на три группы. К первой относят многолетние бобовые травы, накапливающие наиболышее количество органического вещества. Кроме того, бо- бовые обогащают почву биологическим азотом благодаря способ- ности фиксировать его из воздуха. Вторую группу составляют од- нолетние зерновые и зернобобовые культуры сплошного посева. Однолетние культуры оставляют в почве значительно меныше органического вещества, чем многолетние травы. В третью группу входят пропашные культуры, оставляющие после уборки наи- меньшее количество органического вещества. Скорость превращения органических остатков в почве зависит от их химического состава и условий среды: наличия минеральных элементов, влажности, температуры, аэрации, биологической ак- тивности почвы и физико-химических свойств. В повышении плодородия почвы органические вещества вы- полняют прямые функции. Они служат источником питания рас- тений при их минерализации. Вместе с тем органические веще- ства несут и косвенные функции. Одновременно элементами кор- невого питания и водой растения лучше всего обеспечиваются в структурной почве, а главнейший фактор создания структурной почвы — органические вещества. Они влияют и на физические свойства почвы (плотность, влагоемкость, тепловой режим), в значительной мере определяют её физико-химические свойства: обменную способность и буферность. Контрольные вопросы и задания 1. Из каких фаз состоит почва? 2. Что понимают под гранулометрическим составом почвы? Расскажите © его влиянии на рост и развитие растений, количество и качество урожая, эксплузта- цию сельскохозяйственной техники. 3. Какое влияние плотность почвы оказывает на ее свойства и произраста- ние растений? 4. Какие показатели относят к физико-механическим и технологическим свойствам почвы? 5. Перечислите физико-химические свойства почвы. 6. Как структура влияет на плодородие почвы? 7. Какова роль органического вещества в почвенном плодородии?