Количество валового азота зависит от гумусированности поч-
вы. В табл. 11.1 приведены данные о содержании валового азота
в основных типах почв.
Как видим, запас азота в пахотном слое почвы колеблется от
1,5 до 15 т/га.
Процесс перехода соединений азота, недоступных для расте-
ний, в минеральные формы проходит по схеме: белки, гуминовые
вещества——>аминокислоты, 
амиды— >аммиак— 
> нитриты——>нит-
раты.
Разложение 
органических веществ с образованием 
аммиака
называют аммонификацией. Этот процесс может протекать в аэроб-
ных и анаэробных условиях при участии групп бактерий — аммо-
нификаторов, грибов, актиномицетов. 
©Образование из аммиака
нитратов — нитрификация — протекает только в аэробных усло-
виях и осуществляется специфическими нитрифицирующими бак-
териями. Этот процесс идет в два этапа:
1) 2NoН; + 30,=2НМО, 
+ 2Н,О 
(осуществляется нитритными
бактериями);
2) 2НNoО, 
+О, = 2НМNoО; 
(осуществляется нитратными
бактериями).
Наиболее интенсивно нитрификация протекает при температу-
ре 25...32°С, влажности почвы 60...70%, капиллярной влагоемкости
и рН 6,2...8,2. Образующиеся нитраты — соединения весьма под-
вижные, слабо фиксируемые почвой, которые 
могут вымываться
из нее поливными или дренажными водами. Потери нитратов проис-
ходят не только за счет вымывания, но и вследствие разрушения
при развитии денитрификации, а также 
при 
использовании их
почвенными микроорганизмами (иммобилизации азота почвы).
Денитрификация — процесс восстановления нитратов до газо-
образных 
форм МNoО, NoО, М, осуществляемый 
специфическими
микроорганизмами-динитрификаторами. Условия, благоприятству-
ющие этому процессу, — нехватка кислорода в почве, щелочная
реакция и избыток свежих неразложившихся растительных остат-
ков. В общем виде денитрификация протекает по схеме
НМОЗ —> НМО2 —> (НМО:;) —> ЫОв —> Мз
нитрат 
нитрит 
гипонитрит 
закись молекуляр-
азота 
ный азот
Образующиеся закись азота и молекулярный азот улетучиваются
в атмосферу.
Поскольку даже при оптимальной аэрации почвы внутри струк-
турных агрегатов наблюдается определенный анаэробиозис, то про-
цесс денитрификации идет постоянно, достигая максимума в перио-
ды переувлажнения почвы (на рисовых чеках, во время поверхност-
ного полива и после него, при недостаточной дренированности поч-
вы и Т. д.).
Иммобилизация — процессы, переводящие минеральный азот
в органические недоступные для растений формы. Осуществляется
138