объединены в протоплазме. Цитоплазма имеет также сложное строение. Она
не смешивается с водой, а гомогенные вещества в ней могут быть в различ-
ных состояниях: жидком, твердом и вязком. Примерно третья часть веса
клетки приходится на ядро. Это постоянный и обязательный компонент как
растительных, так и животных клеток. Некоторые клетки (костного мозга,
печени) могут быть многоядерными. В ядре имеется одно или два ядрышка, в
состав которых входит рибонуклеиновая кислота (РНК) и белки. Именно в
ядрышках происходит формирование рибосом, важнейшей функцией кото-
рых является синтез белков. Основная часть клеточного ядра содержит хро-
матин. Это вещество хорошо окрашивается основными красителями. Дезок-
сирибонуклеиновая кислота (ДНК) и белок содержатся в хромативном веще-
стве. В момент деления клетки хромативное вещество клеточного ядра рас-
падается на строго определенные для каждого вида количество участков, на-
зываемых хромосомами. Хромосомы являются структурными элементами
ядра клеток, содержащих ДНК, в которой заключена наследственная инфор-
мация организма. Для человека, например, характерно 46 хромосом, курицы
— 70, ржи — 14 и т.д. Для каждого вида растений и животных строго опреде-
лены размеры и форма хромосом, в которых в линейном порядке расположе-
ны гены — единицы наследственного материала, отвечающие за формирова-
ние тех или иных элементарных признаков. В ядрах клеток находится ДНК,
являющаяся основным веществом хромосом. Молекулы ДНК состоят из
длинных, закругленных молекул в виде двойных спиралей, которые связаны
водородными связями. Их функции заключаются в обеспечении синтеза
большинства белковых молекул, из которых состоят аминокислоты. Цепочки
молекул ДНК состоят из отдельных участков, кодируемых специальными
белками и образующих так называемый ген человека. При подготовке клеток
к делению проявляется важнейшее свойство ДНК — способность к самоуд-
воению (редупликации). Белки воспринимают любое неблагоприятное воз-
действие и отвечают на него изменением внутриклеточных химических ре-
акций. Они являются катализаторами биохимических процессов, происходя-