р
р
органики подавляется
ковых веществ и смол
луразложившаяся пол
Разложение безазо
ся бактериями по тип
брожения. Составные 
ются грибами. Превра
лее продолжается хим
Сахара разрушаются 
кислот и выделением С
Азотистые соедине
невыми грибами и ак
жирных кислот. Смол
ются медленно, так ка
бов. Белок распадаетс
нием аминокислот и 
Зо