Гл. 4. Химические и биохимические функции 
57
исходным звеном в трофических цепях. Прямое же использова-
ние достаточно сложных химических соединений для растительных
организмов обычно несущественно, хотя на стерильных культурах
и наблюдалось усвоение азота аспарагина, некоторых аминокис-
лот, а также поступление через корни антибиотиков.
Подавляющая часть растений одновременно обитает в двух
средах: в почве и нижнем слое атмосферы. В связи с этим для них
характерны два типа питания — почвенный и воздушный. Для
растения главным поставщиком углерода и кислорода является
атмосфера. Основным же источником других элементов и влаги
оказывается почва, несмотря на то что частично элементы золь-
ного и азотного питания могут поступать через листья: например,
аммиак и окислы серы — из воздуха, соли — из дождевой воды. Из
почвы помимо воды растения получают различные минеральные
вещества: азот ('аммонийный и нитратный ионы), фосфор (моно-
и дифосфаты), калий, кальций, магний, сера, железо, марганец,
медь, молибден, бор, цинк и др.
Для понимания сущности процесса почвенного питания расте-
ний необходимо прежде всего учитывать, что подавляющая часть
растительных организмов предъявляет определенные требования
кдоступным для них пищевым ресурсам почвы. В результате в есте-
ственных экосистемах в ходе длительной эволюции произошла
взаимная подгонка почв и поселяющихся на них фитоценозов в
целях оптимизации миграции вещества. Как правило, иная картина
наблюдается при выращивании большей части сельскохозяйствен-
ных культур.
Отчуждение с урожаем большой доли биомассы, а также возде-
лывание многих растений на почве, где они изначально не произ-
растали, ведёет к тому, что пахотные земли при отсутствии специ-
альных агротехнических приемов по поддержанию их плодородия
перестают справляться со снабжением посевов необходимыми
элементами. Поэтому для эффективного использования сельско-
хозяйственных угодий необходимы постоянное регулирование
почвенного плодородия и оптимизация минерального питания рас-
тений. Фундаментальные агрохимические исследования Д.Н. Пря-
нишникова, А.В. Соколова, А. В. Петербургского, Н.С. Авдонина,
Я.Ф.Пейве, Э. Рассела, В.Г. Минеева и других показывают, что
для этого следует в первую очередь поддерживать в почве доста-
точное количество всех основных элементов питания в доступных
для усвоения формах. Однако во многих случаях это не соблюдается.