Отдельные сорные растения выделяют 
вредные 
метаболиты,
создающие неблагоприятные условия для произрастания совмест-
но с ними культурных растений.
Сорные растения ухудшают качество урожая многих сельскохо-
зяйственных культур. Семена некоторых сорняков, попадающие в
урожай, снижают пищевые 
и кормовые достоинства 
продукции.
Многие сорняки обладают ядовитыми 
свойствами, 
неприятным
вкусом или запахом. Наличие в муке даже незначительного коли-
чества 'размолотых семян куколя обыкновенного, плевела 
опья-
няющего, белены черной делает ее непригодной для употребления
в пищу. Семена ярутки полевой 
придают муке горький 
вкус и
также делают ее несъедобной. При поедании животными вредных
и ядовитых растений они 
заболевают и 
даже 
гибнут, портится
продукция животноводства. Поедание, например, коровами кормов
с примесью полыни горькой придает молоку 
горьковатый 
вкус.
Такие сорняки, как горчак, лютик едкий, 
хвощ 
полевой, 
могут
вызвать отравление животных. Семена некоторых растений засо-
ряют шерсть овец и коз. Пыльца амброзии, полыни и других сор-
няков вызывает у многих людей аллергические заболевания.
Наличие сорняков в урожае зерновых культур повышает за-
траты на сушку зерна, очистку. Применение гербицидов для борь-
бы с сорняками может приводить к ухудшению качества сельско-
хозяйственной продукции, к загрязнению окружающей среды, уве-
личивает себестоимость продукции. Дополнительные мероприятия
по обработке почвы и борьбе с сорняками приводят к удорожа-
нию сельскохозяйственной продукции, непосредственно влияют на
свойства почв и часто их ухудшают. Трудности борьбы с сорными
растениями во многом связаны с их 
биологическими 
особенно-
СТЯМИ.
2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ
Формирование группы сорных растений началось 
с момента
возникновения земледелия. 
Помимо воли 
человека, 
но при его
участии шел постепенный отбор таких растений, которые приспо-
собились к совместному сосуществованию с культурными 
расте-
ниями. Приспособление сорных растений к жизни В посевах 
тех
или иных культур идет по линии экологического уподобления и
экологической дифференциации сорных и культурных растений по
отношению друг к другу. Приспособившись к жизни культурного
растения, многие сорняки выработали аналогичные им свойства 
—
озимость, яровость, близкую высоту стебля, форму, размер семян
и другие признаки. Некоторые сорные растения утратили способ-
Ность самостоятельно обсеменяться: 
семена 
их обмолачиваются
Вместе с семенами культурных растений 
(например, 
погремка
большого) и затем, попадая в 
почву, прорастают. Уподобление
сорных растений культурным широко распространено и наглядно
208