Культурные растения в относительно короткие сроки на разных
фазах развития потребляют много элементов питания, при этом
значительная часть из них не возвращается в почву, а отчуждается
с урожаем или выпадает из малого биологического круговорота
веществ в результате проявления эрозионных процессов, вымыва-
ния из почвы. Поэтому требуется повторное внесение удобрений.
Плодородная в отношении культурных 
растений почва должна
содержать большие запасы азота и элементов зольного питания.
Кроме того, они должны быть в доступных для возделываемых
растений формах.
У большей части сельскохозяйственных растений особенно боль-
шое потребление и расход воды приходится в основном на корот-
кий И, как правило, самый жаркий летний период года. Они менее
приспособлены к регулированию испарения влаги в условиях жа-
ры, чем целинная растительность. Для обеспечения больших по-
требностей культурных растений в воде необходимо, чтобы почва
могла легко впитывать и удерживать атмосферные осадки или по-
ливные воды, сохраняя при этом условия хорошей аэрации, что
возможно при создании мощного и хорошо оструктуренного пахот-
НОГО слоя.
Изменение в благоприятную сторону условий аэрации при обра-
ботке, распашке целинной почвы резко усиливает микробиологиче-
ские процессы в почве. Пахотные почвы обладают более высокой
биологической активностью, чем целинные. Большее количество
микроорганизмов в пахотных почвах по сравнению с целинной спо-
собствует мобилизации элементов питания в доступные для расте-
ний формы, что благоприятно сказывается 
на развитии растений
и, следовательно, на урожае (табл. 15).
Таблица 
15
Биологическая активность целинного и пахотного чернозема МоЩНого
(по А. М. Гринченко и др., 1966)
Количество микрооргавизмов в 
1 г почвы
Гумус,| 
Азот, 
нитрофи- 
_ | азотобак- | Урожай
Почва 
о,, 
общий,| 
актиноми- | каторов, | ОЛИГОНИТ- 
теров, % 
овса,
' 
% 
цетов, млн| тыс. коло-| 
Рофилов, | обрастания| 
Г/сосуд
ний 
мЛН 
колоний
Целина 
8,1 | 0,50 
4, 39 
300 
5,88 
не обна- 
9,1
ружено
Пашня, 12 лет 
7,7 | 0, 47 
5,60 
1500 
8, 30 
не обна-| 
25,4
ружено
Пашня, 30 лет 
7,3 | 0,41 
7 ‚ 60 
2000 
7 , 50 
13 
22 ,8
Человек, изменяя естественный процесс почвообразования, соз-
дает культурную почву, соответствующую требованиям возделы-
ваемых растений. Сущностью культурного процесса почвообразо-
вания является формирование мощного, богатого гумусом, струк-
79