440
Почвоведение
@
почвах хорошо растет картофель и бахчевые культуры, тяже-
лые пойменные земли — оптимальны для риса, чай и люПин
растут только на кислых почвах, а люцерна предпочитает ней-
тральные и слабощелочные, и т. д.
Обеспечивать растения минеральными веществами.
Доступность и количество этих веществ неравнозначны для
разных культур. Овощи и конопля требуют почв, богатых ор-
ганическим веществом я легкодоступными азотом, фосфором и
калием, хорошо гумусированные почвы оптимальны для зерно-
вых культур и подсолнечника, в то же время виноград, табак,
гречиха отрицательно относятся к богатству почвы гумусом,
снижая урожайность и качество продукции.
Обладать оптимальным и устойчивым запасом влаги.
И здесь экологический оптимум отличается широким разноо-
бразием. Рис возделывают при затоплении, для овощных куль-
тур необходимо хорошее, но не избыточное увлажнение, а ви-
ноград и сорго нормально вегетируют при влажности почвы,
которая для большинства растений означают их гибель от за-
сухи.
Быть достаточно рыхлой и иметь комковато-зерни-
стую или ореховатую структуру, что обеспечивает сво-
бодное и глубокое развитие корневой системы растений. Че-
решня, яблоня, груша хорошо плодоносят только на рыхлых
почвах, слива же может нормально плодоносить на плотных
почвах, а для кукурузы, подсолнечника, люцерны плотные поч-
вы — не только препятствие, а наоборот, они их улучшают,
мелиорируют.
Обладать оптимальной теплоемкостью и теплопрово-
дностью, быть достаточно теплой для обеспечения жизнедея-
тельности соответствующих растений. Здесь также характерно
экологическое разнообразие. Холодные условия необходимы
для картофеля, брюквы, турнепса, а яблоня, груша, слива и
виноград не переносят высоких температур тропиков.
Человек отбирал растения для культуры во всех природно-клима-
тических зонах, за исключением, по-видимому, только полярного по-
яса. В сельскохозяйственном производстве возделываются злаки из
субтропических и умеренных широт (пшеница, сорго, просо, рожь),
клубнеплоды относительно прохладных территорий (картофель, то-