9. ПОЧВЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ
ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР:
кориандр, анис, тмин, мята перечная,
шалфей мускатный, лаванда, роза эфиромасличная
Среди масличных культур выделяют сравнительно большую
группу растений, возделываемых ради получения эфирных ма-
сел — летучих ароматических веществ различной химической при-
роды. В России культивировалось около 30 видов эфиромаслич-
ных растений разной ботанической принадлежности. Среди них
есть однолетние (кориандр, анис), двулетние (тмин) и многолетние
(мята, шалфей, лаванда, роза).
Происхождение эфиромасличных культур связывают в основ-
ном с районами Средиземноморья, Малой и Центральной Азии.
Для этой группы растений характерны преимущественно стреж-
невой тип корневой системы (у мяты — корневище), высокая холо-
достойкость, требовательность к влаге (за исключением шалфея) и
светолюбивость.
Кориандр. Кориандр развивает глубокую стержневую корневую
систему, проникающую на глубину 1,0-1,5 м. Однако 80 % массы
корней сосредоточено в слое 0—-40 см. Требователен к богатству почвы
органическим веществом и элементами питания. Лучшие условия для
кориандра — на почвах с высоким плодородием верхних горизонтов.
Это тяжелосуглинистые и легкосуглинистые хорошо оструктуренные
черноземы всех подтипов, а также среднесуглинистые темно-серые и
бурые лесные почвы. Глинистые почвы лесных типов почвообразова-
ния менее благоприятны для кориандра, так как склонны к заплыва-
нию. Непригодны для кориандра слитые почвы, переувлажняемые и
различные роды оглеенных почв. Отрицательно реагирует на легкий
гранулометрический состав, высокую кислотность (рН ниже 6,0), ске-
летность почвенного профиля, высокую карбонатность. При малом
содержании в почве извести (менее 2 %) развивается хорошо, напри-
мер на карбонатных черноземах Предкавказья. Предел щелочных ус-
ловий для кориандра — рН 8,5.
Кориандр происходит из Средиземноморья, поэтому его поч-
венно-экологический оптимум определяется почвами, близкими к
коричневому субтропическому типу. В России это черноземы ти-
пичные и обыкновенные восточно-европейской фации и особенно
черноземы южно-европейской фации на Северном Кавказе.
289