Окончание табл. 6.5
Показатель
Оценка, баллы
Слаборазвитый, хотя и соответствующий типу вина 
2,25
Неявно выражен 
2,0
Не соответствует типу вина 
1,5
С посторонним запахом 
1,0
Вкус
Гармоничный, соответствует типу и возрасту вина 
5,0
Гармоничный 
4,0
Гармоничный, но мало соответствует типу вина 
3,0
Негармоничный но без посторонних привкусов 
2,0
Ординарный, с легким посторонним привкусом 
2,0
С посторонним привкусом 
1,0
Типичность
Полное соответствие типу 
1,0
Небольшое отклонение от типа 
0,75
Нетипичное вино 
0,5
Совершенно не типичное 
0,25
Для шампанских игристых вин
Сильное вспенивание в бокале и длительное выделение пузырьков 
1,0
Слабое вспенивание с мелкими пузырьками 
0,8
Длительная игра и крупные пузырьки 
0,6
Малая игра и крупные пузырьки 
0,4
Сразу исчезающая игра 
0,2